Entdecke köstliche Klassiker für die Weihnachtszeit: Plätzchen, Stollen, raffinierte Varianten und Tipps für einfaches Gelingen. Lass dich von gelingsicheren Rezeptideen inspirieren!

Plätzchen Stangen

Churro-Kipferl

Gefüllte Haselnuss-Plätzchen

Pistazien Traumstücke

Traumstücke

Waffelkekse

Lebkuchenmänner

Gefüllte Mohnplätzchen

Ausstechplätzchen für Kinder

Crinkle Cookies

Nougatstangen

Rentier-Plätzchen

Schokomakronen

Schwarz-Weiß-Gebäck

Butterplätzchen

Plätzchen mit Eiweiß

Kokosmakronen

Kokosmakronen mit Quark

Nougatkipferl

Nougat-Plätzchen

Walnussmakronen

Walnussplätzchen

Alpenbrot

Elisenlebkuchen

Linzer Plätzchen

Weihnachtsmann-Plätzchen

Melomakarona

Ochsenaugen

Spritzgebäck mit Eigelb

Haselnussmakronen

Haselnussplätzchen

Husarenkrapfen

Mandelkekse

Amarettini

Bethmännchen

Engelsaugen

Kulleraugen

Mandelmakronen

Spekulatius

Vanillekipferl

Weihnachts-Spitzbuben

Eisenbahner

Marzipankissen

Schneeflöckchen

Vanille Kekse

Plätzchen mit Marmelade

Zimtsterne

Anisplätzchen

Heidesand

Ingwerkekse

Keksteig

Mürbeteig-Plätzchen

Plätzchenteig Grundrezept

Springerle

Terrassenplätzchen

Vegane Plätzchen

Zimtkekse

Zimtschnecken-Plätzchen

Gefüllte Weihnachtsplätzchen vegan

Marmorplätzchen

Rollenkekse

Schoko-Engelsaugen

Zuckerstangen-Plätzchen

Christmas Cookies

Lebkuchen Cookies

Lebkuchen Kipferl

Weihnachts-Cantuccini

Omas Weihnachtsplätzchen

Wichtel-Kekse

Gefüllte Haselnuss-Plätzchen

Krokant Plätzchen

Matcha Kipferl

Plätzchen Stangen

Snowball Cookies

Vanilleplätzchen

Eisbär-Kekse

Mandel-Tannenzapfen

Nougat-Marzipan-Plätzchen

Pistazienkipferl

Sacher Plätzchen

Schoko-Spritzgebäck

Spritzgebäck mit Fleischwolf

Schoko-Kipferl

Tannenbaum-Kekse

Dinkel-Mandel-Teelichter

Kekse mit Karamellfüllung

Kokoskipferl

Plätzchen mit Mohnback

Schweizer Brunsli

Pistazien Plätzchen

Tiramisu Plätzchen

Zitronen Petit Fours

Crème Fraîche Plätzchen

Rudolph-Kekse

Himmelsboten

Streichholz-Plätzchen

Bremer Brot

Brownie-Kipferl

Bunte Lebkuchen-Plätzchen

Bärentatzen

Cranberry-Kekse

Dattelkugeln

Fondant-Plätzchen

Glasurkekse

Honigkuchen-Plätzchen

Kakaoplätzchen

Krippenplätzchen

Lebkuchenmännchen-Plätzchen

Mandel-Kakao-Sterne

Schoko-Kokos-Plätzchen

Schoko-Lebkuchen

Schokotatzen

Schwarz-Weiß-Puzzle

Tupfen-Kekse

Anis-Baiserplätzchen mit Orangennote und Schoko

Wespennester

Kaffee-Kissen

Glutenfreie Engelsaugen

Marzipan-Makronen mit Haselnüssen

Marzipanstangen

Bunte Weihnachtsplätzchen

Rentier Spitzbuben

Rote Zipfelmützen

Espresso-Plätzchen

Igelkekse

Walnuss-Makronen-Stäbchen

Cornflakes Kekse

Drip-Cake-Plätzchen

Ein Teig drei Plätzchen

Fruchtige Elisenlebkuchen ohne Oblaten

Linzer Kipferl

Marzipan-Spritzgebäck

Marzipanmännchen

Mozart Kekse

Nougat-Herzen

Nougatkugeln

Nuss-Nougat-Schiffchen

Nussbusserl

Schoko-Mandel-Plätzchen

Vegane Vanillekipferl

Bunte Plätzchen

Fenster-Kekse

Fondant-Stempel-Plätzchen

Honigplätzchen

Lebkuchen

Lebkuchen ohne Zucker

Lebkuchen-Kekse

Marmorierte Kekse

Nikolaus-Plätzchen

Schneeflocken-Kekse

Swirl Cookies

Weihnachtsmann-Gesichter

Linzer Plätzchen ohne Ausstechen

Biberle
Sobald es draußen dunkler wird und der Duft von Zimt, Vanille und gerösteten Mandeln durch die Wohnung zieht, ist klar: Die Zeit der weihnachtlichen Klassiker ist wieder da! Ob nach einem Spaziergang im Schnee oder beim gemütlichen Zusammensitzen am Adventskranz – was wäre die Vorweihnachtszeit ohne einen Teller frisch gebackener Plätzchen oder ein Stück selbstgemachten Christstollen? Diese festlichen Köstlichkeiten verbinden Generationen und lassen Erinnerungen an leuchtende Kinderaugen wachwerden. Klassiker wie Lebkuchen, Vanillekipferl oder Linzer Torte sind nicht nur Leckereien, sondern auch kleine Glücksmomente, die du mit deinen Liebsten teilen kannst. Weihnachten steht für Wärme, Geborgenheit und feierliche Rituale – genau diese Gefühle stecken in jedem traditionellen Rezept.
Die Weihnachtszeit bietet unzählige Klassiker: Von knusprigen Ausstechplätzchen über herzhafte Gänsebraten bis hin zu elegant geschichteten Baumkuchen oder saftigem Christstollen. Für den Alltag eignen sich schnelle Klassiker wie Spekulatius oder Bethmännchen – ideal zum Nachmittagskaffee oder als Vorrat in der Keksdose. Wenn Gäste kommen, punkten raffinierte Varianten wie eine weihnachtliche Spekulatius-Torte oder Kulinarisches wie Rinderrouladen – meist unkompliziert vorzubereiten und auch in größeren Mengen gelingsicher. Für besondere Anlässe darf es etwas aufwändiger zugehen: Vielleicht ein duftender Stollen oder Linzer Torte als festlicher Hingucker auf dem Tisch? Egal ob Back-Neuling oder erfahrener Hobbybäcker – für jeden Schwierigkeitsgrad findest du passende Rezepte: mal blitzschnell, mal liebevoll gestaltet.
Klassiker bedeuten nicht gleich kompliziert! Viele Rezepte wie Lebkuchen oder Vanillekipferl lassen sich gut vorbereiten – der Teig kann sogar über Nacht ruhen und entwickelt dann sein volles Aroma. Beim Ausstechen und Dekorieren von Plätzchen helfen Backtrennpapier und bunter Streudekor von Dr. Oetker für perfekte Ergebnisse. Damit Stollen schön saftig bleibt, wickle ihn nach dem Backen in Backpapier ein und lasse ihn gut durchziehen. Achte bei allen Rezepten darauf, die Zutaten genau abzuwiegen – das sorgt für gelingsichere Resultate, ganz ohne Überraschungen. Du möchtest Klassiker mal anders? Ersetze zum Beispiel die Marmelade in der Linzer Torte durch Pflaumenmus oder würze deinen Kuchen mit etwas Lebkuchengewürz. So entsteht immer wieder etwas Neues, das große Gefühle und festliche Stimmung garantiert!
Klassiker sind die Herzstücke einer gelungenen Weihnachtszeit – und laden zum genussvollen Ausprobieren ein! Ob ein Blech voller bunter Ausstechplätzchen, ein würziger Lebkuchen nach Omas Art oder ein festlicher Braten für die ganze Familie: Alles, was du brauchst, ist Lust aufs Backen und ein wenig Vorfreude. Du suchst Abwechslung? Probiere doch mal eine Spekulatius-Torte als Überraschung für Gäste oder verleihe deinen Plätzchen mit etwas Zitronenabrieb eine frische Note. Jeder Klassiker kann ganz leicht zum Highlight werden – für dich und alle, die du verwöhnst. Bereit für das nächste Rezept? Lass dich inspirieren, hole die Backbleche raus und genieße mit deinen Liebsten echte Weihnachtsklassiker – weil gemeinsame Glücksmomente die schönste Zutat sind!