Duftender Lebkuchen, süße Ausstechkekse mit Streuseln und knuspriger Spekulatius – Weihnachtsgebäck macht die Zeit vor dem Fest doch erst so richtig schön. Wenn es draußen immer winterlicher wird, gibt es nichts Gemütlicheres, als eine warme Küche, die vom Duft weihnachtlicher Gewürze erfüllt ist. Mit den gelingsicheren Rezepten der weihnachtlichen Klassiker aus der Dr. Oetker Versuchsküche kann die Weihnachtszeit kommen.

Puddingplätzchen Schoko

Frankfurter Kranz Plätzchen

Schwarzwälder Kirsch Plätzchen

Walnuss-Marzipan-Plätzchen

Waffelkekse

Traumstücke

Crinkle Cookies

Haselnussplätzchen

Linzer Plätzchen

Mandelkekse

Engelsaugen

Schokomakronen

Spekulatius

Weihnachts-Spitzbuben

Marzipankissen

Schneeflöckchen

Anisplätzchen

Mürbeteig-Plätzchen

Walnussmakronen

Zimtschnecken-Plätzchen

Lebkuchenmänner

Gefüllte Mohnplätzchen

Ausstechplätzchen für Kinder

Nougatstangen

Rentier-Plätzchen

Schwarz-Weiß-Gebäck

Butterplätzchen

Zitronenplätzchen

Plätzchen mit Eiweiß

Haferflockenkekse

Kokosmakronen mit Quark

Nougatkipferl

Nougat-Plätzchen

Walnussplätzchen

Alpenbrot

Elisenlebkuchen

Weihnachtsmann-Plätzchen

Melomakarona

Ochsenaugen

Spritzgebäck mit Eigelb

Haselnussmakronen

Husarenkrapfen

Amarettini

Bethmännchen

Kulleraugen

Mandelmakronen

Vanillekipferl

Eisenbahner

Vanille Kekse

Plätzchen mit Marmelade

Zimtsterne

Heidesand

Ingwerkekse

Keksteig

Kokosmakronen

Plätzchenteig Grundrezept

Springerle

Terrassenplätzchen

Vegane Plätzchen

Zimtkekse

Gefüllte Haselnuss-Plätzchen

Mandel-Tannenzapfen

Gefüllte Weihnachtsplätzchen vegan

Plätzchen Stangen

Sacher Plätzchen

Pistazien Traumstücke

Schoko-Engelsaugen

Snowball Cookies

Vanilleplätzchen

Marmorplätzchen

Schweizer Brunsli

Tiramisu Plätzchen

Rudolph-Kekse

Himmelsboten

Bremer Brot

Bunte Weihnachtsplätzchen

Rentier Spitzbuben

Tannenbaum-Kekse

Espresso-Plätzchen

Walnuss-Makronen-Stäbchen

Drip-Cake-Plätzchen

Ein Teig drei Plätzchen

Fruchtige Elisenlebkuchen ohne Oblaten

Marzipan-Spritzgebäck

Nougat-Herzen

Bunte Plätzchen

Kokoskipferl

Lebkuchen

Marmorierte Kekse

Swirl Cookies

Feine Gewürzkekse

Orangenplätzchen

Spritzgebäck mit Fleischwolf

Veganes Spritzgebäck

Pflaumenmus-Plätzchen

Vegane Zimtsterne

Pfefferkuchen

Mozart Kekse

Rollenkekse

Marzipan-Makronen mit Haselnüssen

Weihnachts-Cantuccini

Dinkel-Mandel-Teelichter

Marzipan-Kipferl

Bunte Lebkuchen-Plätzchen

Einfache Spekulatius

Nutella®-Kulleraugen

Butter-Spekulatius

Eisbär-Kekse

Kokos-Mandel-Makronen

Schoko-Mandel-Plätzchen

Marzipanmännchen

Plätzchen mit Hagebuttenmarmelade

Walnuss-Marzipan-Plätzchen

Vanille-Mürbchen

Butter Cookies

Butter-Ringe

Glasurkekse

Haselnuss-Kipferl

Honigplätzchen

Kokos-Cookies

Krokant Plätzchen

Nougatkugeln

Plätzchen ohne Ei

Plätzchen-Adventskalender

Schwarz-Weiß-Puzzle

Streuselplätzchen

Waffel-Plätzchen

Wichtel-Kekse

Kakaoplätzchen

Lebkuchenmännchen-Plätzchen

Mandel-Kakao-Sterne

Plätzchen mit Rum-Rosinen

Schoko-Lebkuchen

Zuckerstangen-Plätzchen

Nougat-Marzipan-Plätzchen

Schoko-Spritzgebäck

Schoko-Kipferl

Chia-Plätzchen

Kekse mit Karamellfüllung

Plätzchen mit Mohnback

Pistazien Plätzchen

Crème Fraîche Plätzchen

Streichholz-Plätzchen

Brownie-Kipferl

Bärentatzen

Cranberry-Kekse

Dattelkugeln

Fondant-Plätzchen

Haselnuss-Eiweiß-Gebäck

Honigkuchen-Plätzchen

Krippenplätzchen

Schoko-Kokos-Plätzchen

Schokotatzen

Tupfen-Kekse
Woran denkt man zuerst, wenn man an klassisches Weihnachtsgebäck denkt? An würzige Zimtsterne? An zartes Stollengebäck mit Marzipan? Oder an himmlisch süße Makronen mit Nüssen? Die Klassiker aus Omas Zeiten sind auch heute noch beliebt bei Groß und Klein und aus der Vorweihnachtszeit nicht wegzudenken.
In den Wochen vor dem Fest wird die heimische Küche jedes Jahr zur Weihnachtsbäckerei. Dann werden wieder die beliebtesten Weihnachtsrezepte hervorgeholt, die schon seit der Kindheit zu jedem Fest dazugehören.
Vor allem beim gemeinsamen Weihnachtsbacken mit Kindern wächst die Vorfreude auf das Fest. Bei den Kleinen ist das Knusperhaus besonders beliebt. Der nach Honig duftende Teig und die vielen kreativen Dekorationsmöglichkeiten machen das Gebäck zu einem Liebling in der Weihnachtsbäckerei.
Es gibt neben den klassischen Weihnachtsgebäck Rezepten auch neue Varianten zu entdecken: Als festliches Dessert eignen sich auch Weihnachtstorten, wie zum Beispiel die gefüllte Schneetorte. Für eine schöne Überraschung bei den Gästen sorgen die selbstgebackenen Chia-Vanillekipferl – einer neuen Variante des Klassikers.
Die frischgebackenen Weihnachtsplätzchen sollen bis zum Fest frisch und knusprig bleiben. Am besten funktioniert das, wenn das gebackene Weihnachtsgebäck nach dem Abkühlen in geschlossene Dosen verpackt wird. So halten sich die Leckereien bei Zimmertemperatur garantiert bis Weihnachten – wenn nicht schon vor dem Fest alles verputzt wird.
Klassisches Weihnachtsgebäck macht sich übrigens nicht nur auf dem Plätzchenteller beim festlichen Adventskaffee gut, sondern ist in hübschen Tütchen verpackt auch ein schönes Geschenk für Gäste.