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Tannenbaum-Kekse

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Diese mürben Tannenbaum-Kekse schmecken lecker nach Schokolade und sehen mit den Augen einfach niedlich aus.

etwa 40 Stück

gelingt leicht 60 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Tannenbaum-Kekse

Für das Backblech:

Backpapier
Ausstecher Tannenbaum (7 cm)

Mürbeteig:

200 g Weizenmehl
½ gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
1 Pck. Dr. Oetker Original Puddingpulver Schokolade
100 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Ei (Größe M)
125 g weiche Butter oder Margarine

Zum Verzieren:

150 g Puderzucker
etwa 2 EL Zitronensaft oder Wasser
Dr. Oetker Back- und Speisefarbe , grün und blau
2 Pck. Dr. Oetker Lustige Zuckeraugen
Dr. Oetker Zuckerschrift mit Schokoladen-Geschmack

Zubereitung

Zubereitung

Wie backe ich niedliche Tannenbaum-Kekse?

1

Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 200 °C

Heißluft etwa 180 °C

2

Mürbeteig zubereiten

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten.

3

Mürbeteig ausstechen und backen

Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche etwa 5 mm dick ausrollen. Verschieden große Tannenbäume ausstechen. Tannenbäume auf das Backblech legen und backen. 

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 9 Min.

Tannenbaum-Kekse mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.

4

Tannenbaum-Kekse verzieren

Puderzucker sieben und mit dem Zitronensaft oder Wasser nach und nach zu einem dickflüssigen Guss verrühren. Puderzuckerguss mit grüner und wenig blauer Speisefarbe einfärben. Die Tannenbaum-Kekse mit dem Guss bestreichen und auf den größeren Tannenbäumen sofort die Zuckeraugen befestigen. Puderzuckerguss trocknen lassen. Mit Zuckerschrift Münder und auf den kleinen Tannenbäumen Augen aufmalen. Die Zuckerschrift ebenfalls fest werden lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Tannenbaum-Kekse

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 352 kJ
84 kcal
1842 kJ
440 kcal
Fett 2.90 g 15.28 g
Kohlenhydrate 11.88 g 62.54 g
Eiweiß 0.77 g 4.05 g
0 Merkzettel

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