Christmas Cookies
Zutaten
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Zubereitung:
Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.
Ober- und Unterhitze: etwa 200 °C
Heißluft: etwa 180 °C
Backmischung für den Teig in eine Rührschüssel geben. Weiche Butter und Ei hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Knethaken) oder Teigschaber zu Streuseln verarbeiten. Teig auf der Arbeitsfläche mit den m&m`s® und Macadamianüssen zusammenkneten und zu einer etwa 25 cm langen Rolle formen.
Die Teigrolle in etwa 12 gleich große Stücke schneiden. Teigstücke zu Kugeln formen, auf das Backblech legen und etwas flach drücken.
m&m`s® auf die Cookies verteilen. Backblech in den Backofen schieben und backen.
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 10 Min.
Christmas Cookies auf dem Blech auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
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