Classic Cookies

Dies enthält die Packung: 395 g Backmischung für den Cookie-Teig. Nur noch hinzufügen: 100 g weiche Butter, 1 Ei (Größe M). Außerdem wird benötigt: Backblech, Backpapier. Vorbereiten: Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Heißluft: etwa 180°C, Ober-/Unterhitze: etwa 200°C. Teig zubereiten: Backmischung für den Cookie-Teig in eine Rührschüssel geben. Weiche Butter und Ei hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Knethaken) oder Teigschaber zu Streuseln verarbeiten. Teig auf der Arbeitsfläche zusammenkneten und zu einer etwa 25 cm langen Rolle formen. Rolle in etwa 12 gleich große Stücke schneiden. Teigstücke mit der Schnittfläche nach oben, evtl. nachformen, auf das Backblech legen und leicht flach drücken. Backen: Backblech in den Backofen schieben. Einschub: Mitte, Backzeit: 9-10 Min. Cookies auf dem Blech auf einem Kuchenrost erkalten lassen und genießen.