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Mandel-Kakao-Sterne

etwa 40 Stück
Etwas Übung erforderlich
60 Min
Dieses Rezept ohne Mehl und ohne Nüsse erinnert an leckere Zimtsterne und ist ideal zu Weihnachten.
Zutaten
Zubereitung
Rezept Tipps
Zum Steifschlagen von Eiweiß darf keine Spur von Eigelb im Eiweiß sein und Schüsseln und Rührstäbe müssen fettfrei sein.
Rezept Tipps
Ausstechförmchen in Puderzucker drücken, damit der Teig nicht kleben bleibt.
Rezept Tipps
Die Mandel-Kakao-Sterne bleiben saftig, wenn sie in gut schließenden Dosen aufbewahrt werden (ca. 2 Wochen).
Weitere Informationen
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