Köstliche Rezepte

Kuchenliebe verbindet

Egal für wen, egal wo, egal wann: Eine Kaffeetafel lässt sich immer umsetzen. Dabei kommt es nicht darauf an, wie gut jemand backen kann, sondern darauf, den Tisch einladend und mit Leckereien zu decken. Fertiger Kuchen ist ebenso eine Alternative wie die beliebte Backmischung. Dekore lassen Gebäcke mit wenigen Handgriffen wunderbar effektvoll aussehen und können Individualität und Persönlichkeit ausdrücken. Auch die schönste handgemachte Torte passt dazu. Denn an der Kaffeetafel treffen sich Profis und Anfänger, die eines gemeinsam haben: die Liebe zum Kuchen!

Weihnachten

Weihnachtliche Kuchenliebe

Weihnachten steht vor der Tür! Wenn wir mit unseren Liebsten an den Feiertagen zusammenkommen, dann stehen viele Leckereien bereit. Auch in der Vorweihnachtszeit dürfen süße Gebäcke und Plätzchen nicht fehlen. Für einen weihnachtlichen Hingucker sorgen unsere niedlichen Rentier-Muffins und  bunten Weihnachts-Brownies, während die schokoladige Preiselbeertorte uns den Adventssonntag versüßt. Kleinen, aber feinen Genuss bescheren uns unsere Rumkugeln und Puddingplätzchen. Ganz egal, welches Rezept dein Favorit ist, in allen steckt ganz viel weihnachtliche Kuchenliebe.

So schmeckt die kalte Jahreszeit

Wir lieben die kalte Jahreszeit! Während der Wind draußen die Blätter von den Bäumen weht, machen wir es uns mit unseren Liebsten zu Hause gemütlich. Was könnte dazu besser passen als die eine oder andere Leckerei? Ein echter Klassiker sind unsere Bratäpfel mit Marzipankuchen-Streuseln und Mandeln, die mit Vanillesoße einfach köstlich schmecken. Während unser Rahmfladen mit Kürbis, Schafskäse und Speck ein herzhafter Snack ist, kannst du dir mit unseren Croffles mit Vanille- und Schoko-Creme den Nachmittag versüßen. Damit uns schnell warm ums Herz wird, kuscheln wir uns mit einem heißen Apfelpunsch auf die Couch. Wer sich zwischen warm und kalt nicht entscheiden kann, sollte unsere saftige Tarte au Chocolat mit eingebackenen Himbeeren und Vanilleeis im Krokant-Mantel probieren. Ganz egal ob süß oder herzhaft - mit diesen Leckereien wird die Herbstzeit umso schöner!

Heißer Tee und Kuchenliebe

Der Herbst ist da! Und mit ihm goldene Sonnenstrahlen, buntes Laub, kuschelige Decken und Kerzenschein. Denn während es draußen langsam kälter und dunkler wird, machen wir es uns zu Hause nun richtig gemütlich. Dabei fangen wir die Früchte des Sommers in köstlichen Obstkuchen ein und zaubern süße Leckereien auf die herbstliche Kaffeetafel. Unser neuer Lieblingskuchen ist der Apfelkuchen mit Mohn. Die saftige Füllung und der fruchtige Belag ergeben mit knusprigen Mandeln eine perfekte Kombination. Wer Lust auf Pflaumen hat, wählt die Pflaumen-Streusel-Schnitte, die mit einer Backmischung im Handumdrehen gelingt. Beim versunkenen Birnen-Schokoladenkuchen zeigt die Frucht, was sie kann und wie sie aus einem Schokokuchen eine herbstliche Leckerei macht. Und wer Lust auf ein raffiniertes und doch ganz einfaches Herbstrezept hat, probiert die Mohnkuchen-Eicheln aus fertigem Kuchen und Kuvertüre aus. Denn wir sind uns sicher: Mit so vielen leckeren Gebäcken wird uns auch an den kälteren Herbsttagen ganz schnell wunderbar warm ums Herz.

Passende Rezeptsets

Rezept-Set „Eiswaffel Schultüten"

Dieses Set enthält alle für das Rezept benötigten Dr. Oetker Produkte.

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Rezept-Set „Einschulungs-Torte"

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Endlich Schulkind!

Der erste Schultag ist für jedes Kind ein ganz besonderer, aufregender Tag. Mit Tornister und Schultüte starten die Erstklässler in das Abenteuer Schule, auf das sie sich schon so lange freuen. Wenn dann am Nachmittag die ganze Familie zum Kaffeetrinken zusammenkommt und das frisch gebackene Schulkind mit leuchtenden Augen von seinem großen Tag berichtet, ist die Einschulung perfekt. Wie wäre es dazu mit einer kleinen Torte zur Einschulung, die mit Schokolade und bunten Süßigkeiten zum Hingucker wird? Besonders schön ist die Einschulungstorte, die mit bunten Dekorbuchstaben verrät, wer an diesem Tag im Mittelpunkt steht. Und auch kleine Gebäcke kommen am ersten Schultag gut an. Egal ob schnell und einfach gemachte Schultüten aus Eiswaffeln und fertigen Kuchen oder bunt verzierte Zitronenmuffins mit Cake Toppern: Die Leckereien treffen garantiert jeden Geschmack und sind eine willkommene Stärkung. Schließlich kommt der zweite Schultag ganz bestimmt.

Liebevolle Rezepte zur Einschulung
Wir haben uns von Schultüten, Stiften, Zahlen und Buchstaben inspirieren lassen und kreative Rezepte zur Einschulung gezaubert, die ganz einfach zu backen sind. Zu den Rezepten

Hochzeit, Torte, Kuchenliebe

Egal ob im Standesamt, in der Kirche oder als freie Trauung: Die Hochzeit ist ein ganz besonderer Tag für jedes Liebespaar. Für eine unvergessliche Feier sorgen individuelle Details sowie kleine und große Überraschungen – wie zum Beispiel eine selbstgebackene Hochzeitstorte. Mit unseren Rezepten und einer großen Portion Kuchenliebe gelingen selbstgemachte Hochzeitstorten ganz leicht.

Wie wäre es zum Beispiel mit einer kleinen Buttercreme-Torte mit raffinierter Pinsel-Optik? Oder mit einem modernen, fruchtig-frischen Cheesecake mit Schoko-Erdbeeren? Beide Torten haben auch für kleinere Feiern eine tolle Größe, sehen fantastisch aus und garantieren echte Wow-Momente. Wer seine Gäste mit raffiniertem Gebäck verwöhnen möchte, setzt auf die cremigen Hochzeitscupcakes oder die hübsch dekorierten Cake-Pops, die im Braut- oder Bräutigam-Outfit perfekt auf jede Candy Bar passen und ein süßer Snack zum Sektempfang sind.

 

Übrigens: Mit der ONO-Kollektion von Thomas Porzellan lassen sich die Gebäcke besonders edel anrichten.

Hochzeitstorten

Diese Torten lassen Herzen höher schlagen und versüßen dem Hochzeitspaar und seinen Gästen garantiert den Tag!

Zu den Rezepten
Hochzeitbuffet gestalten

Mit diesen Ideen lässt sich ein Hochzeits-Kuchenbuffet ganz einfach planen und umsetzen.

Zu den Tipps & Tricks

Kinderlachen und Kuchenliebe

Backen macht nicht nur den Großen viel Freude und versprüht gute Laune in der Küche. Auch Kinder probieren sich gerne am Ofen aus, lernen die Zutaten und die Küchengeräte kennen und sind ganz besonders stolz darauf, ihr erstes eigenes Gebäck mit der ganzen Familie oder den besten Freunden probieren zu können. Perfekt dafür sind einfache Rezepte, aus denen im Handumdrehen und mit etwas Hilfe kunterbunte Leckereien entstehen. Denn damit verwandelt sich die Küche in das Land der Kuchenliebe: Mit der Kuchen-Eisenbahn, die ganz einfach aus fertigen Marmorkuchen gelingt, geht es auf große Fahrt. Am Himmel tauchen bald bunte Regenbogenwaffeln mit Sahnewolken auf, direkt über den Puddingtörtchen-Tieren mit Obstgesichtern, die in diesem Land leben. Und wer sich ganz tief ins Abenteuer wagt, der trifft am Ende auf den lieben Zitronenkuchen-Dino, der knallig grün leuchtet und alle in seinem Land willkommen heißt. Viel Spaß beim Nachbacken!

Themenwelt Kinder
Mit Kindern zusammen zu backen und zu kochen macht nicht nur Spaß, sondern ist auch richtig lecker. Unsere kinderleichten Rezepte verwandeln auch die Kleinen in geübte Bäcker und großartige Köchinnen. Wir unterstützen mit hilfreichen Tipps und Tricks, damit die Gebäcke, Gerichte und Desserts garantiert gelingen. Jetzt entdecken!

Hello Baby - Rezepte für die Babyparty

Willkommen, kleines Wunder! Es ist immer ganz besonders schön, mit seinen Liebsten die bevorstehende Geburt eines Babys zu feiern. Eine gemütliche, liebevoll geplante Babyparty ist dafür der perfekte Anlass. Denn wie kann man das kleine Menschlein besser willkommen heißen als mit leckerem Kuchen und ganz viel Liebe? Wie wäre es zum Beispiel mit einem Babystrampler-Kuchen? Dieser entsteht ganz einfach aus einer Backmischung und lässt sich nach Lust und Laune dekorieren. Das Babyparty-Dessert bietet sich zum beliebten Gender Reveal, der Enthüllung des Geschlechtes des Nachwuchses an, während die Schnuller-Cupcakes super niedlich sind. Wer lieber dekoriert als backt, wird unser Rezept für einen Kinderwagen-Kuchen lieben: Grundlage dafür ist ein fertiger Zitronenkuchen, der nur noch zugeschnitten und verziert werden muss. Und zum Anstoßen auch für die werdende Mama eignet sich eine warme Vanille-Milch in hübschen Flaschen.

Ostern schmeckt nach Kuchenliebe

Mit viel Liebe zubereitet, schmeckt ein Osterkuchen gleich doppelt so gut. Und damit das sowohl Backanfängern als auch passionierten Hobbybäckern gelingt, haben wir vielseitige Rezepte zusammengestellt. So sieht der Naked Cake mit Karotten fantastisch aus und gelingt dabei ganz einfach mit einer Backmischung. Die niedlichen Hasen aus Quark-Öl-Teig werden ohne Hefe zubereitet und machen ihrem Vorbild, dem Osterhasen, Konkurrenz. Wer keine Lust auf aufwendiges Backen hat und lieber direkt dekorieren möchte, probiert das Rezept für Mini Oster-Gugelhupfe, deren Basis fertige Mini-Kuchen sind. Und für Fortgeschrittene eignet sich das Rezept für Oster-Macarons. Wenn dann alle Gebäcke auf den Tisch kommen, entsteht eine wundervolle, frühlingshafte Kaffeetafel, die Ostern in ein echtes Kuchenfest verwandelt.

Frühlingshafte Osterrezepte
Raffinierte Ostertorten, kleine Küchlein und Gebäcke in Hasenform zaubern zu Ostern den Frühling auf den Tisch. Schließlich gehört etwas Selbstgebackenes einfach dazu, wenn der Osterhase zu Besuch kommt. Zu den Rezepten