Kuchen am Stiel

Backblech mit Backpapier belegen. Backrahmen (32 x 25 cm) daraufstellen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heißluft: etwa 160 °C

Für die Masse Butter oder Margarine mit Zucker, Vanille-Extrakt und Finesse mit einem Mixer (Rührstäbe) cremig aufschlagen. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backin mischen und mit dem Orangensaft auf mittlerer Stufe unterrühren. Teig im Backrahmen glatt verstreichen und backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 25 Min.

Den Kuchen auf dem Blech auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

Den Backrahmen lösen und entfernen und den erkalteten Kuchen in etwa 20 Stücke (etwa 8 x 5 cm) schneiden. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen, vom Herd nehmen. Glasurbeutel hineinlegen und etwa 10 Min. darin liegen lassen. Beutel abtrocknen, kräftig durchkneten. Die Eisstiele bis zur Hälfte in Glasur tauchen und in jedes Kuchenstück stecken. Die Glasur anziehen lassen.

Die Kuchen am Stiel an der Oberseite und an den Seiten mit den Glasuren bedecken und auf  Backpapier legen. Vor dem Anziehen der Glasur die Kuchen am Stiel beliebig mit Dekoren und Smarties® verzieren.