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Einfacher Zimtkuchen

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Einfacher Zimtkuchen

Für die Springform (Ø 26 cm mit Rohrboden):

etwas Fett

All-in-Teig:

250 g Weizenmehl
1 Pck. Dr. Oetker Original Backin
250 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
½ Rö. Dr. Oetker Butter-Vanille-Aroma
1 Pr. Salz
250 g weiche Butter oder Margarine
4 Eier (Größe M)
1 ½ EL gemahlener Zimt
100 g Dr. Oetker gemahlene Mandeln
1 Pck. Dr. Oetker Rum-Rosinen

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Springform mit Rohrboden fetten. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 170 °C

Heißluft etwa 150 °C

2

All-in-Teig

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten, außer die Rum-Rosinen, hinzufügen und alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Zum Schluss die Rosinen unterheben. Teig in der Springform glatt streichen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: unteres Drittel

Backzeit: etwa 70 Minuten

Kuchen 10 Min. in der Form stehen lassen, lösen, auf einen Kuchenrost stürzen und erkalten lasssen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Einfacher Zimtkuchen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1348kJ
322kcal
1725kJ
412kcal
Fett 18.59g 23.83g
Kohlenhydrate 32.71g 41.94g
Eiweiß 4.88g 6.26g
0 Merkzettel

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