Halloween-Plätzchen
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Halloween-Plätzchen
Für das Backblech:
| Backpapier |
Mürbeteig:
| 300 g | Weizenmehl |
| 100 g | Dr. Oetker gemahlene Mandeln |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Vanillin-Zucker |
| 200 g | weiche Butter oder Margarine |
| 1 Pr. | Salz |
| 2 EL | Milch |
Zum Verzieren:
| 200 g | Puderzucker |
| etwa 3 EL | Zitronensaft |
| Dr. Oetker Lebensmittelfarbe | |
| Dr. Oetker Witzige Zuckermotive | |
| Dr. Oetker Lustige Zuckeraugen |
Zubereitung
Zubereitung
Wie backe ich bunte Halloween-Plätzchen?
Vorbereiten
Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze etwa 200 °C
Heißluft etwa 180 °C
Mürbeteig zubereiten
Mehl mit Mandeln in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten für den Teig hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verkneten. Teig auf leicht bemehlter Arbeitsfläche etwa 1/2 cm dick ausrollen und mit dem Ausstecher etwa 15 Taler (Ø 7 cm) ausstechen, auf das Backblech legen und backen.
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 12 Min.
Plätzchen mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.
Halloween-Plätzchen verzieren
Puderzucker und Zitronensaft in einer Schüssel zu einem dickflüssigen Guss verrühren. 1-2 TL Guss in ein Papierspritztütchen geben. 1-2 TL Guss schwarz färben und in ein weiteres Papierspritztütchen geben. Übrigen Guss mit je einer Lebensmittelfarbe einfärben. Plätzchen damit bestreichen und beliebig mit dem weißen und schwarzen Guss sowie Dekor verzieren. Halloween-Plätzchen gut trocknen lassen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Halloween-Plätzchen
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1227
kJ
293 kcal |
1913
kJ
457 kcal |
| Fett | 14.00 g | 21.88 g |
| Kohlenhydrate | 37.03 g | 57.87 g |
| Eiweiß | 3.20 g | 5.00 g |
