Schokowaffeln mit Backmischung
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Schokowaffeln mit Backmischung
Für das Waffeleisen:
| etwas | Fett |
Schoko Bon®-Creme:
| 200 g | Kinder Schoko Bons® |
| 50 g | Dr. Oetker Kuvertüre Vollmilch |
| 100 g | Schlagsahne |
Teig:
| 1 Backm. | Dr. Oetker Schoko-Wolke |
| 200 g | Schlagsahne |
| 3 | Eier (Größe M) |
Zum Verzieren:
| 50 g | Dr. Oetker Kuvertüre fix Zartbitter |
| einige | Süßigkeiten |
Zubereitung
Zubereitung
Wie mache ich Schokowaffeln mit einer Backmischung?
Schoko Bon®-Creme zubereiten
Schoko Bons® und Kuvertüre hacken und in eine Schüssel geben. Sahne aufkochen, über die Schoko Bons® gießen, kurz stehen lassen und dann mit einem Schneebesen zu einer cremigen Masse verrühren. Bei Zimmertemperatur erkalten lassen.
Waffeleisen vorheizen.
Teig zubereiten
Backmischung in eine Rührschüssel geben. Sahne und Eier hinzufügen, mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 3 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Dekorzucker (liegt der Backm. bei) zum Schluss unter den Teig rühren.
Waffeln backen
Waffeleisen fetten. Je Waffel 2-3 EL Teig in das Waffeleisen geben und bei mittlerer Hitze backen. Waffeln auf einen Kuchenrost legen.
Schoko Bon®-Creme mit dem Mixer (Rührstäbe) aufschlagen und nach Belieben Waffelherzen damit füllen oder verzieren.
Kuvertüre in einem Gefrierbeutel in einem Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Die Waffeln damit besprenkeln und mit Süßigkeiten verzieren.
Es kann auch nur Zartbitter- oder Vollmilch Kuvertüre für die Schoko Bon®-Creme und zum Verzieren verwendet werden.
Statt Schoko Bons® kann auch 200 g Schokolade mit Milchcremefüllung verwendet werden.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Schokowaffeln mit Backmischung
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1892
kJ
452 kcal |
1562
kJ
373 kcal |
| Fett | 22.48 g | 18.57 g |
| Kohlenhydrate | 56.19 g | 46.44 g |
| Eiweiß | 6.79 g | 5.61 g |
