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m&m's® Cookies

etwa 20 Stück
Gelingt leicht
30 Min.
Vegetarisch
Probier dieses einfache m&m's Cookies Rezept und back dir deine eigenen knusprigen Lieblings Cookies. Ran an den Ofen und viel Spaß!
Diese m&m's® Cookies sind eine perfekte Kombination aus knusprigem Teig und bunten Schokoladenstückchen. Du backst den Teig schnell und leicht selbst, gibst m&m's® dazu und zauberst im Ofen köstliche Cookies. Die m&m's® Cookies sind ideal für zwischendurch oder zum Teilen mit Freunden – einfach l...
Zutaten
Zubereitung
Teig
250 g
Weizenmehl
½ gestr. TL
Dr. Oetker Original Backin
75 g
brauner Zucker
75 g
weißer Zucker
1 TL
Dr. Oetker Flüssiger Bourbon-Vanille-Extrakt
½ TL
Salz
1
Ei (Größe M)
175 g
weiche Butter oder Margarine
100 g
m&m’s® Schokolade
Zum Verzieren
50 g
m&m’s® Schokolade

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Dr. Oetker Original Backin
Dr. Oetker Flüssiger Bourbon-Vanille-Extrakt
Zubereitung:
30 Min
Backen:
10 Min
Wie backe ich M&M's® Cookies?
1
Cookies Teig zubereiten

Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Braunen Zucker, weißen Zucker, Vanille-Extrakt, Salz, Ei und Butter oder Margarine hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) zunächst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verkneten. m&m's® kurz unterkneten. Den Cookies Teig abgedeckt etwa 30 Min. kalt stellen. 

2
Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 200 °C

Heißluft: etwa 180 °C

3
Cookies backen

Teig in etwa 20 gleich große Portionen teilen und zu Kugeln formen. Diese mit Abstand auf das Backblech setzen und etwas flach drücken (die Cookies zerlaufen beim Backen). Restliche m&m's® auf den Cookies verteilen, leicht andrücken und backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: 10 - 12 Min.


Die m&m's®-Cookies mit Hilfe des Backpapiers auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.

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