Überbackenes Lachs-Baguette

etwa 30 Scheiben

Gelingt leicht

20 Min.

Probiere dieses einfache Rezept für überbackenes Lachs-Baguette – lecker und schnell gemacht! Backe dir diesen Genuss und überrasche dich selbst!

Das Überbackene Lachs-Baguette ist ideal für ein schnelles Abendessen oder als leckere Zwischenmahlzeit. Mit einer cremigen Mischung aus Joghurt, Senf, Honig und frischem Dill bekommt das Lachs-Baguette eine herrlich würzige Note. Du kannst es warm oder kalt genießen – perfekt für jeden Geschmack...

Für das Backblech

Backpapier

Zutaten

Für das Backblech

Zutaten

200 g

geräucherter Lachs

150 g

Dr. Oetker Crème fraîche Classic

150 g

Joghurt

200 g

geriebener Gouda

etwa 3 EL

flüssiger Honig

etwa 3 EL

mittelscharfer Senf

etwa 1 ½ EL

Sahnemeerrettich (aus dem Glas)

4 EL

gehackter Dill

Salz

frisch gemahlener Pfeffer

Außerdem

Baguette

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Dr. Oetker Crème fraîche Classic

Zubereitung:

20 Min

Backen:

8 Min

Wie bereite ich selber überbackenes Lachs-Baguette zu?

Vorbereiten

Lachs in Streifen schneiden. Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 250 °C

Heißluft: etwa 230 °C

Zubereiten

Lachsstreifen, Crème fraîche, Joghurt, Gouda, Honig, Senf, Meerrettich und Dill miteinander verrühren, mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Baguette in etwa 30 Scheiben und auf das Backblech legen. Creme darauf verteilen und backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 8 Min.

Das überbackene Lachs-Baguette warm oder kalt servieren.