
Backblech mit Backpapier belegen. Backofengrill vorheizen.
Tomaten waschen und in dünne Scheiben schneiden. Crème fraîche mit etwas Salz und Pfeffer verrühren.
Baguette waagerecht halbieren. Baguettehälften mit Crème-fraîche bestreichen und auf das Backblech legen.
Die Hälften mit den Tomatenscheiben, Schinken und Käse belegen und so lange überbacken, bis der Käse etwas zerläuft.
Einschub: oberes Drittel
Backzeit: 3 - 4 Min.
Die überbackenen Schinken-Baguettehälften aufeinanderlegen und warm servieren.

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