Goldbraun überbackenes Basilikum-Ciabatta mit geschmolzenem Käse, getrockneten Tomaten, Pinienkernen und frischen Basilikumblättern auf einem Rost

Überbackenes Tomaten-Basilikum-Ciabatta

Name: Überbackenes Tomaten-Basilikum-Ciabatta
Prep time: 20 min
Cook time: 8 min
Total time: 28 min
Yield: etwa 15 Stück
Ingredients: 50 g Pinienkerne; 100 g getrocknete Tomaten in Öl; 2 EL Basilikumblätter; 150 g Dr. Oetker Crème légère; 150 g Joghurt; 200 g geriebener Gouda; frisch gemahlener Pfeffer; 1 Ciabatta (ital. Weißbrot)

etwa 15 Stück

Gelingt leicht

20 Min.

Entdecke das leckere Rezept für überbackenes Tomaten-Basilikum-Ciabatta und back dir deinen neuen Lieblings-Snack – einfach ausprobieren und genießen!

Überbackenes Tomaten-Basilikum-Ciabatta ist der perfekte Snack für zwischendurch. Mit gerösteten Pinienkernen, frischem Basilikum und cremigem Gouda wird das Ciabatta im Ofen köstlich überbacken. Du kannst das Überbackene Tomaten-Basilikum-Ciabatta einfach zubereiten und warm oder kalt genießen –...

Zutaten

Für das Backblech

Backpapier

Creme

50 g

Pinienkerne

100 g

getrocknete Tomaten in Öl

2 EL

Basilikumblätter

150 g

Dr. Oetker Crème légère

150 g

Joghurt

200 g

geriebener Gouda

frisch gemahlener Pfeffer

Außerdem

Ciabatta (ital. Weißbrot)

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Dr. Oetker Crème légère

Zubereitung:

20 Min

Backen:

8 Min

Wie bereite ich ganz einfach ein Tomaten-Basilikum-Ciabatta zu?

Tomaten-Basilikum-Ciabatta vorbereiten

Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, erkalten lassen und grob hacken. Tomaten gut abtropfen lassen und fein schneiden. Basilikumblätter vorsichtig waschen, trocken tupfen, fein schneiden. Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 250 °C

Heißluft: etwa 230 °C

Tomaten-Basilikum-Ciabatta zubereiten

Pinienkerne, Tomatenstückchen, Basilikum, Crème légère, Joghurt und Gouda verrühren und mit Pfeffer abschmecken. Ciabatta in etwa 15 Scheiben schneiden und auf das Backblech legen. Creme darauf verteilen und backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 8 Min.

Das Tomaten-Basilikum-Ciabatta warm oder kalt servieren.