Schultüten-Kuchen

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Für jede Einschulung ein Hingucker, ein saftiger Schokoladenkuchen mit toller Dekoration.

etwa 12 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

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Zutaten

für das Rezept Schultüten-Kuchen

Für die Springform (Ø 26 cm):

Backpapier

All-in-Teig:

175 g	Weizenmehl
50 g	Dr. Oetker Kakao
4 gestr. TL	Dr. Oetker Original Backin
200 g	weiche Butter oder Margarine
175 g	Zucker
3	Eier (Größe M)
200 ml	Milch
1 EL	Dr. Oetker Bourbon-Vanille-Paste
1 Pck.	Dr. Oetker Schoko-Tröpfchen

Zum Verzieren:

1 Pck.	Dr. Oetker Kuchenglasur Dunkel
	Dr. Oetker Dekor ABC & Zahlen
	Dr. Oetker Dekor Kreation Blauer Mix
	Dr. Oetker Knusper Mix mit Schoko-Karamell-Geschmack
	Dr. Oetker Dekor Für Herzens Wünsche Herzchen Mix
1 Pck.	Dr. Oetker Dekor Für Herzens Wünsche Herzchen Mix
etwa 12	Eiswaffeln herzförmig

Zubereitung

Wie backe ich Schultüten?

Vorbereiten

Backpapier in der Springform einspannen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

All-in-Teig zubereiten

Mehl mit Kakao und Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten, außer Schoko-Tröpfchen, hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Die Schoko-Tröpfchen unterheben.
Den Teig in die Springform geben und glatt streichen. Die Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: unteres Drittel

Backzeit: etwa 45 Min.

Springformrand lösen und entfernen. Den Kuchen auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen. Kuchen erkalten lassen.
Das mitgebackene Backpapier abziehen. Den Kuchen mit dem Backpapier auf die Arbeitsfläche ziehen und den Kuchen in etwa 12 gleich große Tortenstücke schneiden. Die Stücke etwas auseinanderziehen.

Schultüten verzieren

Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Den Topf vom Herd nehmen. Den Glasurbeutel etwa 10 Min. hineinlegen. Den Glasurbeutel abtrocknen und ihn kräftig durchkneten. Eine kleine Ecke abschneiden, etwas Glasur auf ein Stück gießen und mit Hilfe eines Messers bestreichen. Das Kuchenstück sofort mit den Dekorartikeln verzieren.
Wenn die Glasur zu fest werden sollte, den Glasurbeutel mit der Öffnung nach oben in eine Tasse und wieder in den Topf mit heißem Wasser stellen.

Zum Schluss die Eiswaffeln in jedes Kuchenstück einstecken.