Süßer Eisenbahnkuchen

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Aus fertigen kleinen Marmorkuchen wird mit Schokolade, Süßigkeiten und Dekor eine bunt verzierte Eisenbahn.

etwa 4 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Süßer Eisenbahnkuchen

Zutaten:

1 Pck. Dr. Oetker fertige kleine Marmorkuchen
etwa 50 g Dr. Oetker Kuvertüre fix Zartbitter
Dr. Oetker Gebäckschmuck , z. B. Nonpareilles
einige Dr. Oetker Brauseperlen
einige Mikado®

Außerdem:

Backpapier

Zubereitung

Zubereitung

Wie kann ich eine süße Eisenbahn aus kleinen fertigen Marmorkuchen gestalten?

1

Vorbereiten

Einen Marmorkuchen halbieren. Etwa 18 Kuvertüre Chips zur Seite legen. Restliche Kuvertüre Chips in einen kleinen Gefrierbeutel geben, gut verschließen und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Vom Gefrierbeutel eine kleine Ecke abschneiden.

2

Eisenbahnkuchen verzieren

Die Schnittflächen des Marmorkuchens dünn mit Kuvertüre bespritzen und in Nonpareilles drücken. Auf 2 Waggons und die Lore an einer Seite etwas Kuvertüre spritzen und je 2 Kuvertüre Chips als Räder ankleben. An die Lok 3 Kuvertüre Chips als Räder ankleben. Waggons umdrehen und die übrigen Kuvertüre Chips ebenso ankleben. Kurz fest werden lassen.

3

Lok an der Oberseite mit etwas Kuvertüre bespritzen und das Oberteil aufsetzen. Waggons und Lore an der Oberseite mit Kuvertüre bespritzen und mit Gebäckschmuck und Brauseperlen verzieren. Die Lok nach Wunsch verzieren: Mit Kuvertüre Scheinwerfer und Rücklichter an die Lok und einen Waggon kleben. 2 Mikados® mit Kuvertüre an die Räder der Lok kleben. 3 Mikados® halbieren, mit geschmolzener Kuvertüre als Schornstein aufsetzen und alles fest werden lassen.

4

Eisenbahn zusammensetzen

3 Mikados® halbieren. 2 Hälften zuerst vorsichtig in die Lok stecken und dann mit der Lore verbinden, am besten auf einer Platte oder einem Brett. Ebenso die Waggons mit der Lok verbinden. 

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Süßer Eisenbahnkuchen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1415 kJ
338 kcal
2022 kJ
483 kcal
Fett 18.16 g 25.94 g
Kohlenhydrate 38.32 g 54.74 g
Eiweiß 3.80 g 5.42 g
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