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Regenbogen-Waffeln

etwa 6 Stück
Gelingt leicht
60 Min.
Backe dein leckeres Regenbogen-Waffeln Rezept ganz einfach selbst. Lass dich überraschen und kreiere bunte Waffeln, die allen schmecken!
Regenbogen-Waffeln bringen Farbe und Spaß in deine Küche. Mit einem einfachen, bunten Teig und dem knusprigen Ergebnis zauberst du im Handumdrehen leckere Waffeln, die jedem schmecken. Die Regenbogen-Waffeln sind perfekt, um besondere Momente mit Sahne und Dekor zu verfeinern. Probier das Rezept ...
Zutaten
Zubereitung
Für das Waffeleisen
etwas
Speiseöl
Waffelteig für Regenboge-Waffeln
125 g
weiche Butter oder Margarine
100 g
Zucker
1 Pck.
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
3
Eier (Größe M)
200 g
Weizenmehl
1 gestr. TL
Dr. Oetker Original Backin
150 ml
Milch
Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
Sahne-Wolken
200 g
kalte Schlagsahne
1 Pck.
Dr. Oetker Sahnesteif
1 Pck.
Dr. Oetker Vanillin-Zucker
einige
Dr. Oetker Dekor-Sterne

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Dr. Oetker Vanillin-Zucker
Dr. Oetker Original Backin
Dr. Oetker Back- und Speisefarbe
Dr. Oetker Sahnesteif
Dr. Oetker Dekor-Sterne
Zubereitung:
60 Min
Wie backe ich bunte Regenbogen-Waffeln?
1
Vorbereiten

Das Waffeleisen zunächst auf höchster Stufe vorheizen.

2
Bunten Waffelteig zubereiten

Butter oder Margarine in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Zucker und Vanillin-Zucker unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Jedes Ei etwa 1/2 Min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backin mischen und mit Milch kurz auf mittlerer Stufe unterrühren. Teig in 4 gleich große Portionen teilen und jeweils mit etwas Speisefarbe verrühren.

3
Regenbogen-Waffeln backen

Das Waffeleisen auf mittlere Temperatur zurückschalten und fetten. Jeweils einen Esslöffel Teig von jeder gefärbten Teigportion nacheinander in die Mitte des Waffeleisens füllen, backen und die Regenbogen-Waffeln einzeln auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

4
Sahne-Wolken zubereiten

Aus jeder Waffel 2 Herzen herausschneiden.
Schlagsahne in einen Rührbecher geben und mit dem Mixer (Rührstäbe) mit Sahnesteif und Vanillin-Zucker steif schlagen. Sahne mit einem Esslöffel auf dem Rand der Regenbogen-Waffeln verteilen und Dekor-Sterne aufstreuen. Übrige Sahne und Waffelherzen dazu servieren.

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