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Papierspritztüten falten

Schritt für Schritt mit Bildern erklärt

1
Ein quadratisches Stück Pergamentpapier (etwa 24 x 24 cm) diagonal falten und in der Mitte durchschneiden, so dass 2 Dreiecke entstehen (Abb. 1).
2
Ein Pergamentpapier-Dreieck mit der linken Hand in der Mitte der längsten Seite fassen, mit der rechten Hand die Spitze 2 nach innen zur Spitze 3 hindrehen, so dass bereits eine Tüte entsteht (Abb. 2).
3
Die Spitze 1 mit einer Hand um die entstandene Tüte ebenfalls zur Spitze 3 hinführen. Die Spitzen 1 und 2 so zusammenziehen, dass sie genau voreinander stoßen (Abb. 3).
4
Die obere Spitze mehrmals nach innen umknicken, damit die Tüte zusammenhält (Abb. 4).
5
Puderzuckerguss oder geschmolzene Kuvertüre in die Tüte geben. Die Tüte von oben nach unten durch mehrmaliges Falzen verschließen, überstehende Ecken nach vorne umknicken und ein Stückchen der Tütenspitze abschneiden (Abb. 5). Durch die so entstandene Öffnung werden Guss oder Kuvertüre gespritzt. Alternativ einen kleinen Gefrierbeutel verwenden. Guss oder Kuvertüre einfüllen und die Öffnung des Beutels zusammendrehen. Eine kleine Ecke abschneiden und das Gebäck wie gewünscht verzieren.
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