Das Wort „Brunch“ stammt aus dem Englischen und setzt sich aus den Wörtern "Breakfast" (Frühstück) und "Lunch" (Mittagessen) zusammen. Das deutsche Synonym dafür ist der Begriff Gabelfrühstück. Jedoch wird diese Begrifflichkeit so gut wie nie für das beliebte Buffet aus kalten und warmen Speisen verwendet. Ein Brunch gleicht heute einer kleinen Veranstaltung, die meist am Sonntag stattfindet. In der Regel besteht ein Brunch aus verschiedenen Komponenten. Zur Frühstücks-Komponente gehören zum Beispiel warme Brötchen, die mit Konfitüre, Wurst und Käse gereicht werden. Eine leckere Brunch-Idee für den warmen Bestandteil ist eine leichte Paprika-Tomatensuppe. In der Dr. Oetker Brunch-Rezepte-Sammlung finden Sie auch geschmackvolle Salate, süße Desserts und pikante Snacks, die Ihren selbstgemachten Brunch geschmacklich abrunden.

Beim Brunchen mit Ihren Lieben möchten Sie auf Nummer sicher gehen und Brunch-Rezepte ausprobieren, die garantiert gelingen? Die Brunch-Ideen von Dr. Oetker wurden gelingsicher erprobt und leiten Sie zielsicher Schritt für Schritt durch die Zubereitung eines Brunch-Rezeptes. Werden Sie gemeinsam mit Dr. Oetker kreativ und entdecken Sie die Vielfältigkeit der köstlichen Brunch-Rezepte. Kombinieren Sie je nach Geschmack leckere Süßspeisen wie Croissants, Marmeladen und Eierkuchen mit herzhaften Gerichten wie geschmackvolle Suppen, pikante Salate und deftige Fleischspeisen. Entdecken Sie auch nationale und internationale Rezepte: Brunch-Ideen von Dr. Oetker auf oetker.de.