Herzförmiges Brötchen auf einem Teller, bestrichen mit leuchtend orangener Marmelade, daneben Ei, Kaffee und ein Glas Marmelade auf Holzbrett

Aperol® Marmelade

etwa 42 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Probiere dieses einfache Aperol Marmeladen Rezept mit frischem Orangensaft und Prosecco. Koche deine eigene leckere Marmelade und genieße sie!

Genieße den fruchtigen Geschmack mit diesem einfachen Aperol® Marmeladen Rezept. Die Kombination aus frisch gepresstem Orangensaft, Aperol® und Prosecco sorgt für eine erfrischende Marmelade, die perfekt zu Brot oder Desserts passt. Mit nur wenigen Zutaten und einfacher Zubereitung kannst du schn...

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

Für etwa 6 Gläser je 200 ml

Zutaten für Aperol® Marmelade

500 ml

frisch gepresster Orangensaft

200 ml

Prosecco

100 ml

Aperitif-Bitter, z. B. Aperol®

1 Pck.

Dr. Oetker Gelierzucker 2:1

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Dr. Oetker Gelierzucker 2:1

Hinweis

1 Portion = 25 g

Zubereitung:

20 Min

Wie koche ich eine einfache und schnelle Aperol® Marmelade?

Aperol® Marmelade vorbereiten

Gläser und Schraubdeckel (Twist-off) auskochen bzw. mit ganz heißem Wasser ausspülen. Orangen auspressen und 500 ml Saft abmessen.

Aperol® Marmelade kochen

Orangensaft, Prosecco und Aperol® mit Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Gelierprobe durchführen: 1-2 TL der heißen Masse auf einen Teller geben. Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen.

Aperol® Marmelade in Gläser füllen

Aperol® Marmelade bei Bedarf abschäumen und sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Deckeln fest verschließen.