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Weiße Schokoladen-Himbeer-Tartelettes

Mini-Tartes mit Himbeeren und einer Vanille-Schokoladen-Canache

etwa 12 Stück

etwas Übung erforderlich 60 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Weiße Schokoladen-Himbeer-Tartelettes

Für die Muffinform (12er):

etwas Fett
etwas Weizenmehl

Knetteig:

175 g Weizenmehl
1 Msp. Dr. Oetker Original Backin
75 g Zucker
1 Pr. Salz
75 g weiche Butter
1 Ei (der Größe M)

Zum Bestreichen und Verzieren:

150 g Dr. Oetker Kuvertüre Weiß
einige Dr. Oetker gehackte Pistazien
einige Himbeeren

Himbeerfüllung:

2 Bl. Dr. Oetker Gelatine weiß
350 g Himbeeren
1 EL Zucker
2 EL Himbeergeist

Canache:

300 g Dr. Oetker Kuvertüre Weiß
1 Be. Dr. Oetker Crème double (je 125 g)
50 g Butter
1 Dr. Oetker Vanilleschote

Zubereitung

Zubereitung

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Weiße Schokoladen-Himbeer-Tartelettes

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1918kJ
458kcal
1557kJ
372kcal

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