Desserts mit Rhabarber

Mit Pudding, als Eis oder Grütze – Rhabarber ist der süßsaure Klassiker im Frühling! Liebhaber von Rhabarber Nachtischen fiebern daher jedes Jahr den ersten Sonnentagen entgegen, um endlich wieder eine große Portion Rhabarber zu kochen und köstliche Nachspeisen daraus zu zaubern. Ob lecker kombiniert mit Erdbeeren oder mit einer köstlichen Creme aus Mascarpone und Quark – Rhabarber ist vielseitig und verfeinert allerlei Desserts und Süßspeisen.