Vorspeisen
Rezepte
Kochen
Vorspeisen Rezepte für jeden Anlass
Die Vorspeise ist besonders wichtig, denn sie vermittelt den ersten Eindruck des Menüs und macht Lust auf alle Gänge, die noch folgen. Man kann mit gelingsicheren simplen Rezepten den Geschmack aller Gäste treffen oder mit anspruchsvollen Vorspeisen für Begeisterung sorgen. Wir haben die leckersten Vorspeisen Rezepte von einfach bis raffiniert gesammelt.
Gratinierter Honig-Ziegenkäse auf Salatbett![]()

23 MinGelingt leicht
Gratinierter Honig-Ziegenkäse auf Salatbett
23 MinGelingt leicht
Gratinierter Honig-Ziegenkäse auf Salatbett
Burrata mit Melone, Schinken und Basilikum-Pesto![]()

40 MinGelingt leicht
Burrata mit Melone, Schinken und Basilikum-Pesto
40 MinGelingt leicht
Burrata mit Melone, Schinken und Basilikum-Pesto
Fenchelsüppchen mit Blätterteigschnecken![]()

75 MinEtwas Übung erforderlich
Fenchelsüppchen mit Blätterteigschnecken
75 MinEtwas Übung erforderlich
Fenchelsüppchen mit Blätterteigschnecken
Zucchini-Frischkäse-Röllchen![]()

40 MinGelingt leicht
Zucchini-Frischkäse-Röllchen
40 MinGelingt leicht
Zucchini-Frischkäse-Röllchen
Pilzrisotto mit Frühlingszwiebelgemüse![]()

40 MinGelingt leicht
Pilzrisotto mit Frühlingszwiebelgemüse
40 MinGelingt leicht
Pilzrisotto mit Frühlingszwiebelgemüse
Süßkartoffelsuppe![]()

40 MinGelingt leicht
Süßkartoffelsuppe
40 MinGelingt leicht
Süßkartoffelsuppe
Spinatrolle mit Frischkäse![]()

48 MinEtwas Übung erforderlich
Spinatrolle mit Frischkäse
48 MinEtwas Übung erforderlich
Spinatrolle mit Frischkäse
Risotto mit gebratenen Pilzen![]()

40 MinEtwas Übung erforderlich
Risotto mit gebratenen Pilzen
40 MinEtwas Übung erforderlich
Risotto mit gebratenen Pilzen
Spargelomelette![]()

40 MinGelingt leicht
Spargelomelette
40 MinGelingt leicht
Spargelomelette
Mediterrane Champignons![]()

30 MinGelingt leicht
Mediterrane Champignons
30 MinGelingt leicht
Mediterrane Champignons
Süßkartoffel-Snack mit Avocado![]()

40 MinGelingt leicht
Süßkartoffel-Snack mit Avocado
40 MinGelingt leicht
Süßkartoffel-Snack mit Avocado
Garnelen Salat![]()

40 MinEtwas Übung erforderlich
Garnelen Salat
40 MinEtwas Übung erforderlich
Garnelen Salat
Gefüllte Tomaten und gefüllte Eier![]()

40 MinGelingt leicht
Gefüllte Tomaten und gefüllte Eier
40 MinGelingt leicht
Gefüllte Tomaten und gefüllte Eier
Wintersalat![]()

49 MinEtwas Übung erforderlich
Wintersalat
49 MinEtwas Übung erforderlich
Wintersalat
Zucchinipuffer![]()

40 MinGelingt leicht
Zucchinipuffer
40 MinGelingt leicht
Zucchinipuffer
Geschmorte Tomaten mit Mandel-Rucola-Pesto![]()

60 MinGelingt leicht
Geschmorte Tomaten mit Mandel-Rucola-Pesto
60 MinGelingt leicht
Geschmorte Tomaten mit Mandel-Rucola-Pesto
Hähnchenspieße mit Pflaumen-Chutney![]()

80 MinEtwas Übung erforderlich
Hähnchenspieße mit Pflaumen-Chutney
80 MinEtwas Übung erforderlich
Hähnchenspieße mit Pflaumen-Chutney
Rettichsalat![]()

80 MinAufwändig
Rettichsalat
80 MinAufwändig
Rettichsalat
Möhrensuppe![]()

20 MinGelingt leicht
Möhrensuppe
20 MinGelingt leicht
Möhrensuppe
Ciabatta mit Grill-Paprika![]()

30 MinGelingt leicht
Ciabatta mit Grill-Paprika
30 MinGelingt leicht
Ciabatta mit Grill-Paprika
Antipasti![]()

60 MinEtwas Übung erforderlich
Antipasti
60 MinEtwas Übung erforderlich
Antipasti
Antipasti Bruschetta![]()

55 MinGelingt leicht
Antipasti Bruschetta
55 MinGelingt leicht
Antipasti Bruschetta
Polenta-Nocken mit würziger Soße![]()

20 MinEtwas Übung erforderlich
Polenta-Nocken mit würziger Soße
20 MinEtwas Übung erforderlich
Polenta-Nocken mit würziger Soße
Zuckerschoten-Möhren-Auflauf![]()

65 MinGelingt leicht
Zuckerschoten-Möhren-Auflauf
65 MinGelingt leicht
Zuckerschoten-Möhren-Auflauf
Herbstliches Antipasti-Gemüse![]()

60 MinEtwas Übung erforderlich
Herbstliches Antipasti-Gemüse
60 MinEtwas Übung erforderlich
Herbstliches Antipasti-Gemüse
Mini-Frikadellen mit Tomaten-Paprika-Salsa![]()

80 MinAufwändig
Mini-Frikadellen mit Tomaten-Paprika-Salsa
80 MinAufwändig
Mini-Frikadellen mit Tomaten-Paprika-Salsa