für das Rezept Bienchen-Pudding mit Cookies
200 g | Schokoladencookies |
480 g | Aprikosenhälften (Abtropfgew.) |
1 Pck. | Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack |
1 Pck. | Dr. Oetker Original Puddingpulver Vanille-Geschmack |
40 - 50 g | Zucker |
400 ml | Milch |
200 g | Schlagsahne |
25 g | Dr. Oetker Kuvertüre fix Zartbitter |
einige | Dr. Oetker gehobelte Mandeln |
etwa 16 | Dr. Oetker Lustige Zuckeraugen |
einige | Dr. Oetker gehackte Pistazien |
Cookies grob zerkleinern und in einer flachen Dessertschale oder Auflaufform (Inhalt etwa 1,5 l) verteilen.
Aprikosen auf einem Sieb gut abtropfen lassen, die Flüssigkeit dabei auffangen. 8 Aprikosenhälften beiseitestellen. Die restlichen Hälften pürieren und mit der Flüssigkeit auf 500 ml auffüllen. Pudding nach Packungsanleitung, aber mit Aprikosenpüree und ohne Zucker zubereiten. Den Fruchtpudding auf den Cookies verteilen und etwas abkühlen lassen.
Pudding mit Zucker, Milch und Schlagsahne nach Packungsanleitung zubereiten. Pudding mit einem Esslöffel vorsichtig auf dem Fruchtpudding verteilen. Frischhaltefolie direkt auf den heißen Pudding legen, damit sich keine Haut bildet. Pudding erkalten lassen.
Kuvertürechips in einen Gefrierbeutel geben und gut verschließen. Kuvertüre im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen. Aprikosenhälften an der Oberfläche etwas einschneiden und mit gehobelten Mandeln spicken. Frischhaltefolie vom Pudding entfernen, Aprikosenhälften darauf verteilen. Jeweils mit 2 Zuckeraugen bekleben. Eine kleine Ecke des Gefrierbeutels abschneiden und die Früchte damit besprenkeln. Dessert mit Pistazien bestreuen.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
1545
kJ
369 kcal |
842
kJ
201 kcal |
Fett | 18.11 g | 9.84 g |
Kohlenhydrate | 41.35 g | 22.47 g |
Eiweiß | 5.70 g | 3.10 g |
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