COOKIES auf der Dr. Oetker Website

Unsere Website verwendet Cookies für verschiedene Zwecke, insb. zur Verbesserung ihrer Funktionsweise und Analyse des Nutzungsverhaltens. Das Navigieren auf dieser Website oder das Anklicken des Feldes OK wird als Zustimmung zur Verwendung von Cookies betrachtet. Mehr Informationen zu diesen Cookies und deren Löschung finden Sie im Datenschutzhinweis und unter Einstellungen.

Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig, damit die Basisfunktionen von oetker.de genutzt werden können.
Notwendige und Performance-Cookies
Die Performance-Cookies helfen darüber hinaus die Nutzung von oetker.de zu analysieren, damit wir die Qualität laufend messen und verbessern können.
Notwendige, Performance- und Marketing- & Dritt-Cookies
Diese Marketing- & Dritt Cookies helfen uns zudem, auf anderen Plattformen personalisierte Inhalte von oetker.de anzuzeigen.

Kleine Wölkchen-Torte

Schnelle Torte mit Crunch-Boden

etwa 8 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Kleine Wölkchen-Torte

Für die Springform (Ø 18 cm):

Backpapier

Crunch-Boden:

100 g Dr. Oetker gehackte Mandeln
100 g Dr. Oetker Kuvertüre Zartbitter
30 g Butter
1 TL gemahlener Zimt

Belag:

1 Be. Dr. Oetker Wölkchen Cappuccino
200 g kalte Schlagsahne
1 Btl. Dr. Oetker Gelatine fix
250 g Mascarpone (ital. Frischkäse)
2 EL Zucker
2 EL Kaffeelikör

Zum Verzieren:

einige Erdbeeren
etwa 1 TL Dr. Oetker gehackte Pistazien

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Wölkchen im Becher etwa 1 Std. gefrieren. Mandeln in einer beschichteten Pfanne ohne Fett goldgelb rösten und auf einem Teller erkalten lassen. Einen Bogen Backpapier auf eine Tortenplatte legen und den geschlossenen Springformrand daraufstellen.

2

Crunch-Boden

Kuvertüre grob hacken und im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen, die Butter unterrühren. Mandeln und Zimt unterrühren. Die Masse in den Springformrand füllen und mit einem Löffel gleichmäßig zu einem Boden andrücken. Den Boden bis zur Weiterverarbeitung in den Kühlschrank stellen.

3

Belag

Sahne mit Gelatine fix nach Packungsanleitung steif schlagen. Mascarpone mit Zucker und Likör glatt rühren, die Sahne unterheben.

4

Wölkchen mit einem Messer aus dem Becher lösen und in kleine Würfel schneiden. Den vorbereiteten Boden mit Hilfe eines Tortenhebers lösen und das Backpapier unter dem Boden wegziehen. Der Boden bleibt im Springformrand. Die Hälfte der Creme darauf verstreichen und die Wölkchenwürfel darauf verteilen, restliche Creme aufstreichen.

5

Verzieren

Erdbeeren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Torte mit Erdbeerscheiben und Pistazien verzieren. Den Springformrand mit einem Messer vorsichtig lösen und entfernen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Kleine Wölkchen-Torte

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1867kJ
446kcal
1583kJ
378kcal
Fett 37.91g 32.13g
Kohlenhydrate 16.97g 14.39g
Eiweiß 7.35g 6.23g
0 Merkzettel

Sie haben Fragen oder ein Anliegen?

Gerne beantwortet der Dr. Oetker Verbraucherservice Ihre Fragen rund um unsere Produkte, Rezepte & Inhaltsstoffe. Wir sind auch Ihr Ansprechpartner bei Reklamationen, geführten Rundgängen in der Dr. Oetker Welt, Seminaren und Vorführungen. Wir freuen uns auf Ihren Anruf.

00800 - 71 72 73 74

 

Nutzen Sie unseren kostenlosen Webchat:

Wir sind erreichbar: 

Montag bis Freitag von 9-12 Uhr 
Montag bis Donnerstag von 13-16 Uhr
Samstag von 9-15 Uhr

 

 

 

Kontaktformular

Sie haben Fragen oder ein Anliegen

Vielen Dank für Ihre Nachricht

Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.