Vegetarische Rezepte können in jeder Jahreszeit zubereitet werden. Je nach Saison entwickelt die Dr. Oetker Versuchsküche passende vegetarische Gerichte. Die „Champignon-Ciabatta“, ist beispielsweise eine perfekte Mahlzeit für die ganze Familie zum Brunch. Auch die Spargelzeit bietet Vegetariern viele leckere fleischlose Rezepte. Ein besonderer Genuss ist die „Spargel-Tarte“. Das vegetarische Gericht ist nicht nur ein leckeres Abendessen, sondern auch eine gute Wahl auf jedem Party-Buffet-Tisch. Im Herbst ist Kürbis-Zeit und aus den schmackhaften Hokkaido-, Butternuss- oder Muskat-Kürbissen können nicht nur leckere vegetarische Suppen zubereitet werden. Eine Alternative sind zum Beispiel die herzhaften „Vegane Bohnen-Amaranth-Bratlinge“. Das kreative vegetarische Rezept für die Falafel wird die ganze Familie begeistern. Gerne darf bei Dr. Oetker nach den vegetarischen Lieblingsrezepten gestöbert werden.

Vegetarische Rezepte können zu jedem Anlass serviert werden. Die Vielfalt an Gemüsesorten und anderen leckeren fleischlosen Zutaten machen vegetarische Gerichte in vielen Familien sehr beliebt. Suppen, Gemüsepfannen und -aufläufe aber auch Pasta-Gerichte lassen sich sehr gut vegetarisch zubereiten und sind köstliche Mahlzeiten für ein Abendessen oder eine Familienfeier. Auch bei einer Sommerparty im Garten müssen nicht immer Steaks und Würstchen auf dem Grill liegen. Viele Gemüsearten wie Pilze, Zucchini und Tomaten sowie einige Käsesorten eignen sich hervorragend zum Grillen. Egal ob man sich für eine vegetarische Suppe als Vorspeise entscheidet oder ein leckeres vegetarisches Hauptgericht servieren möchte - Dr. Oetker wünscht viel Freude beim Zubereiten der vegetarischen Rezepte.