Sahniges Kartoffelgratin vom Blech

etwa 4 Portionen

Gelingt leicht

20 Min

Das ideale Rezept für eine schnelle Beilage. Mit nur wenigen Zutaten ist das Kartoffelgratin ganz einfach zubereitet. Und dabei schmeckt es so lecker.

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

Für das Backblech

etwas

Fett

Kartoffelgratin

1 kg

kleine, festkochende Kartoffeln

etwas

gemahlene Muskatnuss

200 g

geriebener Käse, z. B. Emmentaler oder Gouda

250 ml

Milch

150 g

Dr. Oetker Crème fraîche Classic

1 TL

Salz

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Dr. Oetker Crème fraîche Classic

Zubereitung:

20 Min

Backen:

25 Min

Wie bereite ich ein sahniges Kartoffelgratin vom Blech zu?

Vorbereiten

Backblech fetten. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 220 °C

Heißluft: etwa 200 °C

Kartoffelgratin zubereiten

Kartoffeln schälen, evtl. waschen und mit einer Gemüsereibe in dünne Scheiben hobeln. Die Kartoffelscheiben gleichmäßig auf das Backblech verteilen, erst mit Muskatnuss würzen, dann mit dem Käse bestreuen. Milch, Crème fraîche und Salz verrühren und über die Kartoffelscheiben gießen. Das Blech mit dem Kartoffelgratin in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 25 Min.