Goldbraunes, cremiges Kartoffelgratin mit leicht gratinierter Oberfläche auf rechteckigem weißen Teller neben frischem grünen Salat

Sahniges Kartoffelgratin vom Blech

etwa 4 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Entdecke das Rezept für sahniges Kartoffelgratin vom Blech und backe dir eine leckere, einfache Beilage – perfekt für jede Mahlzeit!

Das sahnige Kartoffelgratin vom Blech ist eine köstliche und einfache Beilage, die perfekt zu vielen Gerichten passt. Mit wenigen Zutaten zauberst du ein cremiges Kartoffelgratin, das mit Käse und Muskatnuss verfeinert wird. Dieses Kartoffelgratin vom Blech lässt sich schnell zubereiten und überz...

Zutaten

Für das Backblech

etwas

Fett

Kartoffelgratin

1 kg

kleine, festkochende Kartoffeln

etwas

gemahlene Muskatnuss

200 g

geriebener Käse, z. B. Emmentaler oder Gouda

250 ml

Milch

150 g

Dr. Oetker Crème fraîche Classic

1 TL

Salz

Produkte ansehen

Dr. Oetker Crème fraîche Classic

Zubereitung:

20 Min

Backen:

25 Min

Wie bereite ich ein sahniges Kartoffelgratin vom Blech zu?

Vorbereiten

Backblech fetten. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 220 °C

Heißluft: etwa 200 °C

Backblech fetten. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 220 °C

Heißluft: etwa 200 °C

Kartoffelgratin zubereiten

Kartoffeln schälen, evtl. waschen und mit einer Gemüsereibe in dünne Scheiben hobeln. Die Kartoffelscheiben gleichmäßig auf das Backblech verteilen, erst mit Muskatnuss würzen, dann mit dem Käse bestreuen. Milch, Crème fraîche und Salz verrühren und über die Kartoffelscheiben gießen. Das Blech mit dem Kartoffelgratin in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 25 Min.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 25 Min.