Quarkschmarrn-Teig mit Milch und Ei nach Packungsanleitung zubereiten.
Etwas Fett in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Teig esslöffelweise hineingeben, zu flachen Plinsen formen und von beiden Seiten bei mittlerer Hitze goldgelb backen. Die schnellen Quarkplinsen noch warm mit der Grütze und Puderzucker servieren.
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