Gnocchi mit Gorgonzola-Tomaten

etwa 3 Portionen

Gelingt leicht

20 Min

Schnelles Gericht aus leckeren Gnocchi und einer pikanten Soße.

Zutaten

Zubereitung

Zutaten

Knoblauchzehe

400 g

Kirschtomaten

3 EL

Basilikumblätter

50 g

Gorgonzola

500 g

Gnocchi (aus dem Kühlregal)

1 EL

Olivenöl

150 g

Dr. Oetker Crème fraîche Classic

Salz

frisch gemahlener Pfeffer

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Dr. Oetker Crème fraîche Classic

Zubereitung:

20 Min

Vorbereiten

Knoblauch abziehen und in feine Würfel schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren. Basilikum vorsichtig waschen, trocken tupfen, in Streifen schneiden. Gorgonzola in Stücke schneiden.

Zubereiten

Gnocchi nach Packungsanleitung garen.

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Knoblauch darin glasig dünsten. Kirschtomaten hinzufügen. Gorgonzola dazugeben und langsam schmelzen lassen. Crème fraîche unterrühren. Basilikum hinzufügen und mit Salz, Pfeffer abschmecken. Soße mit den Gnocchi servieren.