Lauwarmer Radieschen-Kohlrabi-Salat mit knackigem Grün und Ziegenfrischkäse-Nocken auf einem weißen Teller, daneben rustikale Brotscheiben

Brotchips

etwa 6 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Backe leckere Brotchips ganz einfach selbst! Dieses Rezept ist schnell gemacht und perfekt zum Knabbern oder zu Salat. Probier es jetzt aus!

Brotchips sind eine leckere und einfache Snackidee, die du schnell selbst machen kannst. Mit nur wenigen Zutaten wie Weizenmischbrot, Olivenöl und Meersalz zauberst du knusprige Brotchips, die perfekt zu Salaten oder zum Knabbern zwischendurch passen. Dieses Rezept zeigt dir, wie du Brotchips im ...

Für das Backblech

Backpapier

Zutaten

Für das Backblech

Zutaten für Brotchips

3 Scheiben

Weizenmischbrot dünn geschnitten (etwa 4 mm)

etwa 2 EL

Olivenöl

Meersalz fein

Zubereitung:

20 Min

Backen:

25 Min

Wie mache ich leckere Brotchips schnell und einfach selbst?

Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heißluft: etwa 160 °C

Brotchips Scheiben mit Olivenöl von beiden Seiten bestreichen und auf das Backblech legen.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 25 Min.

Brotchips mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und mit Meersalz bestreuen. Scheiben erkalten lassen und nach Belieben in kleine Stücke teilen.

Tipps

Tipp: Servieren Sie die Brotchips z. B. zu <a href="https://www.oetker.de/rezepte/r/lauwarmer-radieschen-kohlrabi-salat.html">Lauwarmer Radieschen-Kohlrabi-Salat</a>.

Tipp: Die Brotchips kann man etwa 2 Wochen zuvor vorbereiten.

Tipp: Brotchips kann man auch gut aus Baguettescheiben zubereiten.

Weitere Informationen

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Nährwertangaben