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Kochen
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Brotchips

etwa 6 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Brotchips selber machen, ideal zu Salaten oder einfach so zu knabbern. Bestes Brotchips Rezept schnell und einfach.
Zutaten
Zubereitung
Utensilien
Für das Backblech
Backpapier
Zutaten für Brotchips
3 Scheiben
Weizenmischbrot dünn geschnitten (etwa 4 mm)
etwa 2 EL
Olivenöl
Meersalz fein
Zubereitung:
20 Min
Backen:
25 Min
Wie mache ich leckere Brotchips schnell und einfach selbst?
1
Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 180 °C

Heißluft: etwa 160 °C

2

Brotchips Scheiben mit Olivenöl von beiden Seiten bestreichen und auf das Backblech legen.

Backzeit: etwa 25 Min.

Einschub: Mitte

3

Brotchips mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und mit Meersalz bestreuen. Scheiben erkalten lassen und nach Belieben in kleine Stücke teilen.

Rezept Tipps
Servieren Sie die Brotchips z. B. zu Lauwarmer Radieschen-Kohlrabi-Salat.
Rezept Tipps
Die Brotchips kann man etwa 2 Wochen zuvor vorbereiten.
Rezept Tipps
Brotchips kann man auch gut aus Baguettescheiben zubereiten.
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