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Fleischkäse-Paprika-Pfanne

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Schnelles buntes Pfannengericht mit Leberkäse und Paprika

etwa 2 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

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Zutaten

für das Rezept Fleischkäse-Paprika-Pfanne

Zutaten:

1	rote Paprikaschote
1	gelbe Paprikaschote
1	Zwiebel
200 g	Fleischkäse (Leberkäse)
2 EL	Speiseöl
150 g	Dr. Oetker Crème fraîche Classic
1 EL	gehackte glatte Petersilie
	Balsamico Bianco
	Zucker
	Salz
	frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

Vorbereiten

Paprika putzen, vierteln und in Streifen schneiden. Zwiebel abziehen, halbieren und in Streifen schneiden. Fleischkäse in Streifen schneiden.

Zubereiten

1 EL Speiseöl in einer Pfanne erhitzen. Paprika und Zwiebel andünsten, in etwa 10 Min. mit Deckel bissfest garen. Gemüse aus der Pfanne nehmen. Das restliche Speiseöl in der Pfanne erhitzen, Fleischkäse dazugeben und braten. Gemüse, Crème fraîche und Petersilie unterrühren. Mit Balsamico, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.

Servieren Sie dazu kräftiges Bauernbrot oder Kartoffelpüree.

Statt Fleischkäse können Sie auch Fleischwurst verwenden.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Fleischkäse-Paprika-Pfanne

	Pro Portion / Stück	Pro 100 g / ml
Energie	2759 kJ 659 kcal	699 kJ 167 kcal
Fett	58.74 g	14.91 g
Kohlenhydrate	16.34 g	4.15 g
Eiweiß	15.88 g	4.03 g

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