Flammkuchenbrezeln

etwa 6 Stück

Gelingt leicht

20 Min.

Probiere das Flammkuchenbrezeln Rezept aus! Schnell, köstlich und perfekt für jede Party oder als Snack. Starte jetzt dein Backabenteuer!

Entdecke die leckeren Flammkuchenbrezeln – perfekt für deine nächste Party oder als schneller Snack für zwischendurch. Diese Kombination aus herzhaftem Belag mit Crème fraîche, Zwiebeln, Schinken und würzigem Emmentaler in knusprigen Brezeln wird alle begeistern. Mit wenig Aufwand und großer Wirk...

Für das Backblech

Backpapier

Zutaten

Für das Backblech

Zutaten für Flammkuchenbrezeln

TK-Laugenbrezelrohlinge

125 g

Zwiebeln

150 g

Dr. Oetker Crème fraîche Classic

Eier (Größe M)

75 g

gewürfelter roher Schinken

100 g

geriebener Emmentaler

frisch gemahlener Pfeffer

Zum Bestreuen

½ Bund

Schnittlauch

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Dr. Oetker Crème fraîche Classic

Zubereitung:

20 Min

Backen:

16 Min

Wie backe ich selber leckere Flammkuchenbrezeln?

Flammkuchenbrezeln vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen. Brezeln auf das Backblech legen und 10 Min. antauen lassen. Zwiebeln abziehen und in kleine Würfel schneiden. Backofen vorheizen.

Ober- und Unterhitze: etwa 200 °C

Heißluft: etwa 180 °C

Flammkuchenbrezeln backen

Crème fraîche mit den Eiern verrühren. Zwiebeln, Schinken, Käse und Pfeffer unterrühren. Die Crème-fraîche-Mischung in die "Löcher" der Brezeln füllen. Flammkuchenbrezeln backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: 16 - 17 Min.

Flammkuchenbrezeln servieren

Schnittlauch waschen, trocken tupfen und in Röllchen schneiden. Flammkuchenbrezeln mit dem Schnittlauch bestreuen.