Gemüse Dip

Name: Gemüse Dip
Prep time: 30 min
Yield: 6 - 8 Portionen
Ingredients: ½ Bund Schnittlauch; ½ Bund Blattpetersilie; 300 g Dr. Oetker Crème fraîche Classic; 125 g Speisequark (Magerstufe); 1 EL Olivenöl; 1 TL Zitronensaft; Salz; frisch gemahlener Pfeffer; etwas Zucker; etwa 1 Staudensellerie (klein); 1 kleine Salatgurke; 150 g Möhren; 1 kleine gelbe Paprikaschote; 150 g Cocktailtomaten

6 - 8 Portionen

Gelingt leicht

30 Min.

Vegetarisch

Glutenfrei

Entdecke das einfache Gemüse Dip Rezept mit frischen Kräutern – perfekt zum Dippen! Starte jetzt und zaubere deinen leckeren Snack ganz leicht selbst.

Ein frischer Gemüse Dip passt perfekt zu knackigen Gemüsesticks und ist im Handumdrehen zubereitet. Dieses einfache Gemüse Dip Rezept kombiniert cremige Crème fraîche und Quark mit frischen Kräutern für den idealen Geschmack. Ob als Snack oder Beilage – der Gemüse Dip bringt Abwechslung und frisc...

Zutaten

Gemüse Dip

½ Bund

Schnittlauch

½ Bund

Blattpetersilie

300 g

Dr. Oetker Crème fraîche Classic

125 g

Speisequark (Magerstufe)

1 EL

Olivenöl

1 TL

Zitronensaft

Salz

frisch gemahlener Pfeffer

etwas

Zucker

Gemüsesticks

etwa 1

Staudensellerie (klein)

1 kleine

Salatgurke

150 g

Möhren

1 kleine

gelbe Paprikaschote

150 g

Cocktailtomaten

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Dr. Oetker Crème fraîche Classic

Zubereitung:

30 Min

Wie bereite einen leckeren Gemüse Dip zu?

Gemüse Dip zubereiten

Schnittlauch und Petersilie waschen und trocken tupfen. Schnittlauch in Röllchen schneiden, Petersilie fein hacken. Crème fraîche, Quark, Olivenöl und Zitronensaft verrühren, Kräuter unterrühren. Gemüse Dip mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Gemüsesticks vorbereiten

Sellerie und Gurke waschen, Möhre schälen, alles in Stifte schneiden. Paprika vierteln, Kerne entfernen, waschen, ebenfalls in Stifte schneiden. Tomaten waschen.

Gemüse Dip anrichten

Den Dip zusammen mit den Gemüsesticks anrichten.