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Scharfes Maracuja-Dessert

Ein schokoladiges Dessert mit Pfeffer und fruchtiger Maracujasoße

etwa 4 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Scharfes Maracuja-Dessert

Creme:

150 ml Milch
200 g Schlagsahne
1 Pck. Dr. Oetker Chocolateria Vollmilch Schokolade
etwa ½ gestr. TL Cayennepfeffer

Fruchtbelag:

1 EL Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Orangenschale
1 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
100 ml Maracujanektar

Zubereitung

Zubereitung

1

Creme

Milch und Sahne sprudelnd aufkochen. Topf vom Herd nehmen. Cremepulver und Cayennepfeffer unter Rühren mit einem Schneebesen zufügen und 1 Min. kräftig weiterrühren. Pudding 3 Min. stehen lassen, dann nochmals kräftig durchrühren. Creme in Dessertschälchen oder -gläsern portionieren und mind. 2 Std. in den Kühlschrank stellen.

2

Fruchtbelag

Zucker, Finesse und Sahnesteif mischen und mit einem Schneebesen gründlich in den Maracujanektar einrühren. Die Maracujamasse auf der Creme verteilen und bis zum Servieren kalt stellen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Scharfes Maracuja-Dessert

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1302kJ
311kcal
904kJ
216kcal
Fett 19.60g 13.61g
Kohlenhydrate 30.97g 21.51g
Eiweiß 3.95g 2.74g
0 Merkzettel

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