Marzipan-Brownie

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Ein schokoladiges Gebäck als Dessert oder für die Kaffeetafel

etwa 16 Stück

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Marzipan-Brownie

Teig:

1 Backm. Dr. Oetker Brownies
3 Eier (Größe M)
50 ml Wasser
100 ml Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl

Belag:

200 g Dr. Oetker Lübecker Marzipan-Rohmasse

Zum Verzieren:

etwa 1 geh. TL Puderzucker
etwa 16 Physalis (Kapstachelbeeren)

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Backform (liegt der Backmischung bei) nach Packungsanleitung aufstellen. Marzipan-Rohmasse grob raspeln. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 160 °C

Heißluft etwa 140 °C

Backzeit: 0 Min.

2

Teig

Backmischung in eine Rührschüssel geben. Eier, Wasser und Öl hinzufügen. Alles mit einem Schneebesen zu einem glatten Teig verrühren. Etwa die Hälfte des geraspelten Marzipans unter den Teig heben. Teig in die Form füllen und mit der Raspelschokolade (liegt der Backm. bei) bestreuen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 35 Min.

3

Belag

Übriges Marzipan aufstreuen und weiterbacken.

Backzeit: etwa 5 Min.

Den Kuchen in der Form auf einem Kuchenrost erkalten lassen.

4

Verzieren

Seiten der Form aufklappen und 16 Quadrate schneiden. Diese lassen sich einzeln mit einem Tafelmesser einfach lösen. Vor dem Servieren den Kuchen mit Puderzucker bestreuen und mit Physalis verzieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Marzipan-Brownie

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1043 kJ
249 kcal
1553 kJ
371 kcal
Fett 11.96 g 17.85 g
Kohlenhydrate 30.21 g 45.09 g
Eiweiß 4.26 g 6.36 g

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