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Ingwer-Kakao-Blätter

Knusprige Plätzchen zum Weihnachtsfest

etwa 70 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Ingwer-Kakao-Blätter

Für das Backblech (40 x 30 cm):

etwas Fett
Backpapier

Teig:

75 g Butter
75 g Puderzucker
1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
100 g Weizenmehl
1 Ei (Größe M)
1 TL Dr. Oetker Kakao
½ gestr. TL gemahlener Ingwer

Zum Verzieren:

etwa 1 EL Dr. Oetker Gebäckschmuck , Nonpareilles

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Für den Teig Butter zerlassen. Backblech gut fetten, mit Backpapier belegen und fest andrücken. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

2

Teig

Zerlassenes Fett und übrige Zutaten in eine Rührschüssel geben. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig auf dem Blech gleichmäßig verstreichen (Abb. 1).

3

Verzieren

Teig mit Zuckerstreuseln bestreuen. Dann backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: 7 - 9 Minuten

4

Die Gebäckplatte sofort auf dem Blech, z. B. in Dreiecke schneiden (Abb. 2). Gebäckblätter darauf erkalten lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Ingwer-Kakao-Blätter

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 88kJ
21kcal
1758kJ
420kcal
Fett 1.11g 22.16g
Kohlenhydrate 2.48g 49.58g
Eiweiß 0g 0g
0 Merkzettel

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Gerne beantwortet der Dr. Oetker Verbraucherservice Ihre Fragen rund um unsere Produkte, Rezepte & Inhaltsstoffe. Wir sind auch Ihr Ansprechpartner bei Reklamationen, geführten Rundgängen in der Dr. Oetker Welt, Seminaren und Vorführungen. Wir freuen uns auf Ihren Anruf.

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.