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Grüne Spargel-Spinat-Suppe

Grüne Spargelcremesuppe mit feiner Spinatnote

etwa 6 Portionen

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Grüne Spargel-Spinat-Suppe

Zutaten:

250 g Blattspinat
Salz
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 kg grüner Spargel
200 g mehligkochende Kartoffeln
3 EL Speiseöl, z. B. Olivenöl
etwa 1 l Gemüsebrühe
frisch gemahlener Pfeffer
etwas Zucker
etwas Muskatnuss
1 Be. Dr. Oetker Crème légère

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Spinat verlesen, waschen und kurz in kochendem Salzwasser blanchieren, dann auf einem Sieb abtropfen lassen. Zwiebeln und Knoblauch abziehen und fein würfeln. Spargel im unteren Drittel schälen und in grobe Stücke schneiden. Kartoffeln schälen und grob würfeln.

2

Zubereiten

Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebeln darin glasig dünsten. Knoblauch, Spargel und Kartoffeln hinzufügen und mit Brühe auffüllen. Gemüse in etwa 15 Min. mit Deckel bei mittlerer Hitze garen. Spinat mit etwas Gemüsewasser pürieren. Suppe pürieren und passieren. Spinat unterrühren. Mit den Gewürzen abschmecken und Crème légère unterrühren. Suppe warm servieren. Nach Belieben garnieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Grüne Spargel-Spinat-Suppe

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 779kJ
186kcal
172kJ
41kcal
Fett 11.97g 2.62g
Kohlenhydrate 13.12g 2.87g
Eiweiß 5.89g 1.29g
0 Merkzettel

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.