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Gefüllte Schokoladenhörnchen

Schokoladige Plätzchen mit einer Nuss-Nougat-Füllung

etwa 75

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Gefüllte Schokoladenhörnchen

Für das Backblech:

etwas Fett
Backpapier

Rührteig:

250 g weiche Margarine oder Butter
150 g Puderzucker
1 Pck. Dr. Oetker Bourbon Vanille-Zucker
½ Rö. Dr. Oetker Rum-Aroma
1 Ei (der Größe M)
175 g Weizenmehl
75 g Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke
30 g Dr. Oetker Kakao

Füllung:

100 g Dr. Oetker Nuss-Nougat oder Nuss-Nougat-Creme

Guss:

200 g Dr. Oetker Kuvertüre Zartbitter

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Backblech fetten und mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

2

Rührteig

Margarine oder Butter in einer Rührschüssel mit einem Mixer (Rührstäbe) geschmeidig rühren. Puderzucker nach und nach mit Bourbon Vanille-Zucker und Aroma unter Rühren hinzufügen, bis eine gebundene Masse entsteht. Das Ei etwa ½ Min. auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Gustin und Kakao mischen und in 2 Portionen kurz auf mittlerer Stufe unterrühren. Teig in einen Spritzbeutel mit Lochtülle (Ø etwa 6 mm) füllen und Hörnchen in Form kleiner Halbmonde auf das Backblech spritzen. Backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 8 Minuten

Die Hörnchen mit dem Backpapier auf einen Kuchenrost ziehen und erkalten lassen.

3

Füllung

Nougat in einem kleinen Topf im Wasserbad bei schwacher Hitze zu einer geschmeidigen Masse verrühren. Eine Hälfte der Hörnchen auf der Unterseite damit bestreichen, die andere Hälfte fest dagegendrücken.

4

Guss

Kuvertüre grob hacken, im Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen, etwas abkühlen lassen und die Enden der Hörnchen hineintauchen. Kuvertüre fest werden lassen.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Gefüllte Schokoladenhörnchen

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 0kJ
0kcal
2022kJ
483kcal
Fett 0g 0g
Kohlenhydrate 0g 47.73g
Eiweiß 0g 0g
0 Merkzettel

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Dr. Oetker ruft Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück

<Bielefeld, 10.09.2019> Die Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG ruft vorsorglich das Produkt Tiefkühlpizza „Die Ofenfrische Thunfisch“ zurück.

Betroffen ist ausschließlich die folgende Ware:

  • „Die Ofenfrische Thunfisch“ (GTIN: 4001724011149)
  • Chargen Nr: 28061911
  • Produktionsdatum: 28.06.2019
  • Produktionszeitraum: 06:13-09:01 Uhr
  • Verfallsdatum/MHD: 03.2020

Es kann nicht ausgeschlossen werden, dass sich in Einzelfällen – aufgrund eines Fehlers in der Rohstofflieferung – weiße Plastikteilchen im Belag der Pizza befinden. Die betroffene Ware wurde ausschließlich im deutschen Handel ab Juli 2019 in Verkehr gebracht. Zur Vermeidung gesundheitlicher Risiken werden die Verbraucher gebeten, die zurückgerufene Ware in der Einkaufsstätte, in der das Produkt erworben wurde, abzugeben. Der Kaufpreis wird erstattet.

Dr. Oetker entschuldigt sich bei seinen Kunden für etwaige entstehende Unannehmlichkeiten.  

*Mo.–Fr. 8:00–18:00 Uhr, Sa. 9:00–15:00 Uhr

Die Telefonnummer ist gebührenfrei und nur innerhalb Deutschlands erreichbar. Wenn Sie aus dem Ausland anrufen, wählen Sie bitte

+49 521 155 0.