Erdbeer-Marmor-Kuchen
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Erdbeer-Marmor-Kuchen
Für die Springform (Ø 26 cm):
| etwas | Fett |
| Backpapier |
Teig:
| 1 Backm. | Dr. Oetker Marmor-Kuchen |
| 150 g | weiche Margarine oder Butter |
| 3 | Eier (Größe M) |
| 100 ml | Milch |
| 1 EL | Milch für den dunklen Teig |
Belag:
| etwa 750 g | Erdbeeren |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Backfeste Puddingcreme |
| 150 ml | Milch |
| 150 g | Joghurt |
Guss:
| 250 ml | Wasser |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Tortenguss fix mit Erdbeer-Geschmack |
Zubereitung
Zubereitung
Vorbereiten
Boden der Springform fetten und mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze etwa 180 °C
Heißluft etwa 160 °C
Teig
Teig nach Packungsanleitung zubereiten und nach Packungsanleitung (Punkt 2) in der Springform verteilen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
Einschub: unteres Drittel
Backzeit: etwa 35 Minuten
Springformrand entfernen, Boden auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen, Springformboden abnehmen und Gebäck erkalten lassen.
Papier vorsichtig abziehen. Boden umdrehen, auf eine Tortenplatte legen und einen gesäuberten Springformrand oder Tortenring darumstellen.
Belag
Erdbeeren waschen, putzen. Backfeste Puddingcreme nach Packungsanleitung, jedoch mit 150 ml Milch und 150 g Joghurt, zubereiten und auf den Boden streichen. Erdbeeren auf die Creme setzen.
Guss
Tortenguss mit Wasser nach Packungsanleitung zubereiten. Erdbeeren damit überziehen und den Guss fest werden lassen.
Tortenring lösen und entfernen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Erdbeer-Marmor-Kuchen
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1264kJ 302kcal |
678kJ 162kcal |
| Fett | 13.96g | 7.51g |
| Kohlenhydrate | 38.32g | 20.60g |
| Eiweiß | 5.32g | 2.86g |
Verwendete Dr. Oetker Produkte
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