Erdbeer-Marmor-Kuchen
Zutaten
Zutaten
für das Rezept Erdbeer-Marmor-Kuchen
Für die Springform (Ø 26 cm):
| Backpapier |
| etwas | Fett |
Teig:
| 1 Backm. | Dr. Oetker Marmor-Kuchen |
| 150 g | weiche Margarine oder Butter |
| 3 | Eier (Größe M) |
| 100 ml | Milch |
| 1 EL | Milch für den dunklen Teig |
Pudding- und Erdbeerbelag:
| etwa 750 g | Erdbeeren |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Backfeste Puddingcreme |
| 150 ml | Milch |
| 150 g | Joghurt |
Tortenguss:
| 250 ml | Wasser |
| 1 Pck. | Dr. Oetker Tortenguss fix mit Erdbeer-Geschmack |
Zubereitung
Zubereitung
Wie backe ich einen Marmorkuchen mit Früchten?
Vorbereiten
Boden der Springform fetten und mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze etwa 180 °C
Heißluft etwa 160 °C
Teig zubereiten
Teig nach Packungsanleitung zubereiten und nach Packungsanleitung (Punkt 2) in der Springform verteilen. Form auf dem Rost in den Backofen schieben.
Einschub: unteres Drittel
Backzeit: etwa 35 Min.
Springformrand entfernen, Kuchen auf einen mit Backpapier belegten Kuchenrost stürzen, Springformboden abnehmen und Gebäck erkalten lassen.
Papier vorsichtig abziehen. Kuchen umdrehen, auf eine Tortenplatte legen und einen gesäuberten Springformrand oder Tortenring darumstellen.
Pudding- und Erdbeerbelag zubereiten
Erdbeeren waschen, putzen. Backfeste Puddingcreme nach Packungsanleitung, jedoch mit 150 ml Milch und 150 g Joghurt, zubereiten und auf dem Kuchen verstreichen. Erdbeeren auf die Creme setzen.
Tortenguss zubereiten
Tortenguss mit Wasser nach Packungsanleitung zubereiten und mit einem Löffel über die Erdbeeren geben. Den Erdbeer-Marmorkuchen bis zum Verzehr kalt stellen..
Tortenring lösen und entfernen.
Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Erdbeer-Marmor-Kuchen
| Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
|---|---|---|
| Energie |
1256
kJ
300 kcal |
674
kJ
161 kcal |
| Fett | 13.70 g | 7.36 g |
| Kohlenhydrate | 38.48 g | 20.69 g |
| Eiweiß | 5.27 g | 2.83 g |
