Würstchen im Schlafröckchen mit Hotdog-Dip

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Eingerollte Würstchen im Blätterteig mit würzigem Hotdog-Dip

etwa 10 Portionen

gelingt leicht 20 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Würstchen im Schlafröckchen mit Hotdog-Dip

Für das Backblech:

Backpapier

Blätterteig:

275 g frischer Blätterteig
5 Wiener Würstchen oder Geflügel-Wiener, je etwa 50 g

Dip:

50 g eingelegte Gurkenscheiben (Abtropfgew.)
250 g Dr. Oetker Crème-fraîche Classic
etwa 3 geh. EL Remoulade , z. B. Dänische
2 geh. EL Röstzwiebeln
Salz
frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

Zubereitung

1

Vorbereiten

Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen.

Ober-/Unterhitze etwa 220 °C

Heißluft etwa 200 °C

2

Blätterteig

Blätterteigplatte von der kurzen Seite her in 5 gleich große Rechtecke schneiden. Jedes Rechteck einmal so längs einschneiden, dass es an einer Seite noch zusammenbleibt. Je 1 Würstchen mit je einem Teigstreifen etwas überlappend umwickeln (Abb. 1), auf das Backblech legen und backen.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 25 Min.

3

Dip

Gurkenscheiben fein schneiden und mit den übrigen Zutaten verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4

Würstchen schräg halbieren und mit dem Dip servieren.

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Würstchen im Schlafröckchen mit Hotdog-Dip

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 1424 kJ
340 kcal
1357 kJ
324 kcal
Fett 28.54 g 27.18 g
Kohlenhydrate 12.25 g 11.67 g
Eiweiß 8.65 g 8.24 g

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