Mini-Muffins-Schlangen für Kinder

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Lustige Muffins für den Kindergeburtstag.

etwa 24 Stück

gelingt leicht 40 Minuten

Zutaten

Zutaten

für das Rezept Mini-Muffins-Schlangen für Kinder

Für die Muffinform (Mini 24er):

24 Papierbackförmchen (Ø 3 cm)

All-in-Teig:

200 g Weizenmehl
2 gestr. TL Dr. Oetker Original Backin
75 g Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Vanillin-Zucker
1 Pck. Dr. Oetker Finesse Geriebene Zitronenschale
125 g weiche Butter oder Margarine
3 Eier (Größe M)
50 g Schokoladenstreusel

Guss:

50 g Zartbitterschokolade
50 g weiße Schokolade
2 TL Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl

Zum Verzieren:

einige Mini-Smarties®
6 Fruchtgummischnüre

Zubereitung

Zubereitung

Wie backe ich Mini-Muffin-Schlangen?

Und so wird es gemacht

 Lass dir bei schwierigen Sachen von den Großen helfen.

1

Vorbereiten

Stelle alle Zutaten abgewogen bereit. Stelle in jede Muffinform ein Papierbackförmchen. Heize den Backofen vor.

Ober-/Unterhitze etwa 180 °C

Heißluft etwa 160 °C

2

All-in-Teig

Mische das Mehl mit Backin in einer Rührschüssel. Füge alle übrigen Zutaten, außer die Schokoladenstreusel, hinzu. Verrühre alles mit einem Mixer (Rührstäbe) zunächst kurz auf niedrigster, dann 2 Min. auf höchster Stufe zu einem glatten Teig. Rühre die Schokoladenstreusel kurz unter. Fülle mit Hilfe von 2 Esslöffeln gleichmäßig den Teig in die Papierbackförmchen. Schiebe die Muffinform auf dem Rost in den Backofen.

Einschub: Mitte

Backzeit: etwa 18 Min.

3

Nach dem Backen löst du die Muffins vorsichtig aus der Form und lässt sie auf einem Kuchenrost erkalten.

4

Guss

Zerkleinere die Schokolade grob. Schmelze die Schokolade getrennt mit je 1 TL Öl im Wasserbad bei schwacher Hitze.

5

Verzieren

Steche nun vorsichtig mit Hilfe eines Strohhalms seitlich durch jeden Muffin (Abb. 1). Nun streichst du mit Hilfe eines Pinsels die helle Schokolade auf je 12 Muffins. Dekoriere 3 Muffins als "bunte Schlangengesichter" und die übrigen 9 beliebig mit den Mini-Smarties®. Bestreiche nun mit der dunklen Schokolade die übrigen 12 Muffins und dekoriere ebenfalls 3 Muffins als "bunte Schlangengesichter" und die übrigen Muffins mit den Mini-Schokolinsen.

6

Fädle durch je 3 "Schlangenkörper" und 1 "buntes Schlangengesicht" eine Fruchtgummischnur, so dass du eine "Mini-Schlange" bekommst (Abb. 2). Die übrigen Muffins verarbeitest du wie oben beschrieben, so dass du am Schluss 6 "Mini-Schlangen" hast. Am Schluss steckst du noch je ein kleines Stück Fruchtgummischnur als "Schlangenzunge" in jeden "bunten Schlangenkopf".

Brenn- und Nährwertangaben für das Rezept Mini-Muffins-Schlangen für Kinder

Pro Portion / Stück Pro 100 g / ml
Energie 548 kJ
131 kcal
1666 kJ
398 kcal
Fett 7.39 g 22.38 g
Kohlenhydrate 14.13 g 42.82 g
Eiweiß 2.16 g 6.54 g
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