für das Rezept Chocolate Candy Cupcakes
etwa 12 Papierbackförmchen (Ø 5 cm) |
1 Pck. | Dr. Oetker Gala Puddingpulver Sahne-Pudding |
50 g | Zucker |
400 ml | Milch |
200 g | weiche Butter , Zimmertemperatur |
etwa 12 | Kinder Schoko Bons® |
200 g | Weizenmehl |
2 gestr. TL | Dr. Oetker Original Backin |
100 g | Zucker |
1 Pck. | Dr. Oetker Vanillin-Zucker |
2 EL | Dr. Oetker Kakao |
1 Pr. | Salz |
3 | Eier (Größe M) |
125 g | weiche Butter oder Margarine |
etwa 3 EL | Milch |
etwas | Dr. Oetker Kakao |
10 - 15 | Mikado® |
einige | Dr. Oetker Schokodekor Herzen |
etwas | Dr. Oetker Zuckerschrift mit Schokoladen-Geschmack |
einige | Süßigkeiten z. B. Kinderriegel®, KitKat®, Ferrero® Küsschen, Maltesers® Schokokugeln, Milka® Herzen, Kinder Bueno® |
Pudding nach Packungsanleitung, aber mit 50 g Zucker und nur 400 ml Milch, zubereiten. Pudding in eine Schüssel geben, direkt mit Frischhaltefolie belegen und auf Zimmertemperatur erkalten lassen.
Papierbackförmchen in die Muffinform stellen. Schoko-Bons® auspacken. Backofen vorheizen.
Ober-/Unterhitze etwa 180 °C
Heißluft etwa 160 °C
Mehl mit Backin in einer Rührschüssel mischen. Übrige Zutaten, außer die Schoko-Bons®, hinzufügen. Alles mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln in die Papierbackförmchen füllen. Je ein Schoko-Bon® pro Muffin mittig tief in den Teig drücken. Die Muffinform auf dem Rost in den Backofen schieben.
Einschub: Mitte
Backzeit: etwa 22 Min.
Muffins aus der Form lösen und auf einem Kuchenrost erkalten lassen.
Pudding gut glatt rühren. Weiche Butter mit dem Mixer (Rührstäbe) hell schaumig rühren und den Pudding esslöffelweise unterrühren. Darauf achten, dass Pudding und Butter Zimmertemperatur haben. Das Buttercreme-Topping in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle (Ø etwa 12 mm) füllen und dekorativ auf die Muffins spritzen.
Die Cupcakes mit Kakao bestreuen. Mikado®-Stäbchen auf die Arbeitsfläche legen. Die Herzen mit der Zuckerschrift an die einzelnen Stäbchen kleben. Die Stäbchen in die Cupcakes stecken. Die verschiedenen Süßigkeiten nach Belieben in Stücke schneiden oder klein hacken und die Cupcakes damit reichlich verzieren.
Pro Portion / Stück | Pro 100 g / ml | |
---|---|---|
Energie |
2018
kJ
482 kcal |
1482
kJ
354 kcal |
Fett | 30.47 g | 22.40 g |
Kohlenhydrate | 45.97 g | 33.80 g |
Eiweiß | 6.17 g | 4.53 g |
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