etwa 8 Gläser je 200 ml
Zutaten:
700 g Aprikosen (vorbereitet gewogen)
250 g Äpfel (vorbereitet gewogen)
1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure
1 Pck. Dr. Oetker Extra Gelierzucker
50 ml Sliwowitz
2000-03-15
Frühstück
Brenn- und Nährwerte
Aprikose-Apfel-Konfitüre mit Sliwowitz
Eine Konfitüre aus Aprikosen und Äpfeln mit Obstbrand
1
Vorbereiten:
Aprikosen waschen, entsteinen, fein schneiden und 700 g abwiegen. Äpfel schälen, fein schneiden und 250 g abwiegen.
2
Zubereiten:
Früchte und Zitronensäure in einem Kochtopf mit Extra Gelierzucker gut verrühren. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Jetzt den Sliwowitz unterrühren. Kochgut evtl. abschäumen, sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Mit Schraubdeckeln (Twist-off®) verschließen, umdrehen und etwa 5 Min. auf dem Deckel stehen lassen.
Tipp:
- Für eine alkoholfreie Konfitüre können Sie den Sliwowitz durch Apfelsaft ersetzen.
1 Portion = 25 g
Brenn- und Nährwerte
für Aprikose-Apfel-Konfitüre mit Sliwowitz Rezept
| Pro 100 g / ml | Pro Portion | |
|---|---|---|
| Brennwert | 760 kJ / 179 kcal | 185 kJ / 44 kcal |
| Eiweiß | < 1 g | < 1 g |
| Kohlenhydrate | 42 g | 10 g |
| Fett | < 1 g | < 1 g |
Verwendete Produkte im Aprikose-Apfel-Konfitüre mit Sliwowitz Rezept
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Zeichenerklärung
Schwierigkeitsgrad:
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Gelingt leicht |
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Etwas Übung erforderlich |
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Aufwändig |
Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):
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bis 20 Minuten |
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bis 40 Minuten |
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bis 60 Minuten |
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bis 80 Minuten |
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bis 100 Minuten |
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bis 120 Minuten |
