Wir feiern Geburtstag
Wir feiern Geburtstag
Jetzt Fan werden!
Jetzt Fan werden!
Dr. Oetker 2007-05-18 Hauptspeise,Snack

Pizza mit Varianten

Mit Salami-Paprika, Thunfisch oder Gemüse ist diese Pizza super lecker

    etwa 12 Stück

    Für das Backblech (40 x 30 cm):

    etwas Fett

    Hefeteig:

    250 g Weizenmehl
    1 Pck. Dr. Oetker Hefeteig Garant
    150 ml Wasser
    1 EL Speiseöl
    1 TL Salz

    Belag:

    250 g passierte Tomaten
    Salz
    Pfeffer
    Oregano
    200 g geriebener Gouda

    Variante "Salami-Paprika":

    2 Paprikaschoten (rot, gelb)
    200 g Champignons
    100 g Salami in kleinen Scheiben

    ODER Variante "Pizza Tonno":
    2 Zwiebeln
    2 Dosen eingelegter Thunfisch in Öl (Abtropfgew. je 150 g)

    ODER Variante "Pizza Vegetale":
    1 kleine Dose Mais (Abtropfgew.140 g)
    1 Zucchini (etwa 200 g)
    1 rote Paprikaschote (etwa 150 g)
    100 g Champignons
    1 Zwiebel

    1
    Vorbereiten: Backblech fetten. Backofen vorheizen.
    Ober-/Unterhitze: etwa 220°C
    Heißluft: etwa 200°C

    2
    Zutaten für die Variante vorbereiten:
    Variante "Salami-Paprika": Paprika putzen und in Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
    ODER
    Variante "Pizza Tonno": Zwiebeln abziehen und in Ringe schneiden. Thunfisch abtropfen lassen.
    ODER
    Variante "Pizza Vegetale": Mais gut abtropfen lassen. Zucchini waschen und in Scheiben schneiden. Paprika putzen und in Würfel schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel abziehen und in Ringe schneiden.

    3
    Hefeteig: Mehl mit Hefeteig Garant in einer Rührschüssel sorgfältig vermischen. Übrige Zutaten hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) etwa 2 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Teig auf dem Backblech ausrollen.

    4
    Belag: Tomaten auf dem Boden verteilen, mit Salz, Pfeffer und gerebeltem Oregano bestreuen. Dann je nach Variante die Pizza belegen, zum Schluss geriebenen Käse darauf verteilen. Das Blech in den Backofen schieben und sofort backen (belegte Pizza nicht mehr 15 Min. ruhen lassen).
    Einschub: unteres Drittel
    Backzeit: etwa 22 Min.


    Brenn- und Nährwerte
    für Pizza mit Varianten Rezept

    Pro 100 g / ml Pro Portion / Stück
    Brennwert 630 kJ / 150 kcal 793 kJ / 189 kcal
    Eiweiß 7 g 9 g
    Kohlenhydrate 13 g 16 g
    Fett 7 g 9 g

    Hinweis zur Berechnung:
    1 Portion / Stück = 1/12 des zubereiteten Rezepts

    Verwendete Produkte
    im Pizza mit Varianten Rezept

    Hefeteig Garant

    Passende Videos

    Hefeteig

    Zeichenerklärung

    Schwierigkeitsgrad:

    Gelingt leicht
    Etwas Übung erforderlich
    Aufwändig

    Zubereitungszeit (ohne Stand-, Back- und Kühlzeit):

    bis 20 Minuten
    bis 40 Minuten
    bis 60 Minuten
    bis 80 Minuten
    bis 100 Minuten
    bis 120 Minuten