etwa 24 Stück
Für die Fettpfanne oder das Backblech (40 x 30 cm) mit hohem Rand (etwa 2 cm):
etwas Fett
Knetteig:
400 g Weizenmehl
1 Pck. Dr. Oetker Original Backin
100 ml Speiseöl, z. B. Sonnenblumenöl
1 Be. Dr. Oetker Crème légère (150 g)
50 ml Milch (4 EL)
1/2 TL Salz
1 Ei (Größe M)
2 EL gehackte, gemischte Kräuter
Belag:
1 kg weißer Spargel
200 g Zuckerschoten
200 g Möhren
Guss:
2 Be. Dr. Oetker Crème légère (je 150 g)
4 Eier (Größe M)
2 Pck. Dr. Oetker Finesse Natürliches Orangenschalen-Aroma
1 EL Dr. Oetker Gustin Feine Speisestärke
2 EL gehackte, gemischte Kräuter
150 g geriebener Käse, z. B. Emmentaler
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Muskatnuss
