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Leckere Schokoladen-Rezepte

Entdecken Sie unsere wunderbaren Schokoladen-Rezepte

In eine Tafel gepresst, als Riegel, als Praline oder als wichtigste Zutat in Ihrem leckeren Kuchen – Schokolade ist vielfältig einsetzbar und macht einfach glücklich. Die Dr. Oetker Versuchsküche entwickelt bereits seit vielen Jahren köstliche schokoladige Rezepte, die Ihnen garantiert gelingen.

Schokoladen-Rezepte

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Einfache Schokoladen-Rezepte – mit Schokolade backen

Ob bei der Arbeit, Zuhause oder unterwegs – Schokolade können Sie überall genießen. Sie lieben es, mit Schokolade zu backen und sind auf der Suche nach einem raffinierten Schokoladen-Rezept für Ihre Torte? Versuchen Sie es zum Beispiel mit dem Rezept für eine selbstgemachte Pralinenschachtel. Die kleinen Pralinen in einer Schachtel aus Marmorkuchen und Schokolade werden Ihre Lieben begeistern. Oder verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einer leckeren Schokoladentorte oder einem saftigen Schokoladenkuchen – die Schokoladen-Rezepte von Dr. Oetker werden Ihnen garantiert gelingen.

Schokolade: Rezept mit langer Tradition

Schokolade wird aus den Früchten des Kakaobaums, den Kakaobohnen, hergestellt. Die Geschichte des Kakaos begann etwa 1.500 Jahre vor Christus mit dem Volk der Olmeken in Mittelamerika. Später haben die Maya und die Azteken das Wissen über die besondere Bohne übernommen und weitergetragen. Die wertvollen Bohnen wurden nicht nur als Genussmittel, sondern auch als Zahlungs- sowie als Heilmittel verwendet. Nach der Entdeckung Amerikas gelang der Kakao nach Europa. Die Schokolade wurde durch die Zugabe von Rohrzucker und anderen Zutaten nach und nach verfeinert. Mit den technischen Errungenschaften der industriellen Revolution wurde die Schokolade am Anfang des 19. Jahrhunderts zum Massenprodukt. Heute steht Ihnen eine große Auswahl an Schokolade und eine ebenso große Vielfalt an Rezeptideen zur Verfügung, mit denen Sie Ihre Gäste immer wieder aufs Neue überraschen können.

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