Rezepte mit feiner Vanille

Vanille ist ein extrem vielseitiges Gewürz, das Rezepten eine warme, fein-süße Note verleiht. Neben leckeren Kuchen, geschmackvollen Torten, cremigen Desserts und fruchtigen Konfitüren schätzen Feinschmecker die aromatische Bourbon-Vanille auch in herzhaften Gerichten. Sie harmoniert zum Beispiel toll mit Gemüse wie Möhren, Spargel und Tomaten oder Geflügel. Übrigens: Vanilleschoten kannst du mehrmals verwenden. Dafür musst du sie nach dem Mitgaren einfach abwaschen und trocknen lassen. Inspirationen für schmackhafte Vanille-Rezepte findest du in der großen Rezeptsammlung von Dr. Oetker. Viel Spaß beim Ausprobieren!

leckere Vanille-Rezepte

Rezepte Galerie ( 1 von 1 )
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Desserts mit Vanille

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Vanille-Rezepte für cremige Desserts

Schon gewusst? Die Vanillepflanze gehört zur Familie der Orchideengewächse, die prachtvollen gelben Blüten geben schon Hinweis darauf. In der Dr. Oetker Versuchsküche findet die Vanille in vielfältiger Form Einsatz, mal als Ganzes, mal als flüssiger Extrakt oder auch als Bourbon-Vanille-Paste aus dem extrahierten Vanillemark. Damit können vielerlei Gebäck und Desserts verfeinert werden. Mit der Dr. Oetker Bourbon Vanille-Paste kannst du herrliche Cremes mit den charakteristischen schwarzen Stippen zaubern, zum Beispiel Vanille-Sahne für Eclairs oder Frischkäse-Topping für Cupcakes. Die ganze Vanilleschote benötigst du für einen Klassiker unter den festlichen Süßspeisen: die Bayerische Creme. In unseren Rezepten mit Vanille findest du dazu auch Abwandlungen als Bay