
Vegane Crème Brûlée
etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min
Schnell und einfach ist der Dessert-Klassiker vegan zubereitet - vegane Crème Brûlée Rezept.
Zutaten
Zubereitung
Crème Brûlée
30 g
Rohrohrzucker
150 ml
Mandeldrink (ungesüßt)
400 g
vegane Schlagcreme
Zum Karamellisieren
etwa 20 g
Rohrohrzucker
Produkte ansehen
Zubereitung:
20 Min
Wie bereite ich eine vegane Crème Brûlée zu?
1
Crème Brûlée zubereiten
Puddingpulver mit Rohrohrzucker mischen. Nach und nach mit 6 EL des Mandeldrinks glatt rühren. Restlichen Mandeldrink, vegane Schlagcreme und Bourbon-Vanille-Zucker in einem Topf zum Kochen bringen, vom Herd nehmen und angerührtes Pulver mit einem Schneebesen einrühren. Creme unter Rühren 1 Min. kochen.
Creme auf etwa 4 hitzebeständige Förmchen oder Tassen verteilen, etwas abkühlen lassen und 1-2 Std. in den Kühlschrank stellen.
2
Crème Brûlée karamellisieren
Vor dem Servieren Crème Brûlée mit Zucker bestreuen und mit einem Gourmet-Brenner karamellisieren.
Rezept Tipps
Anstelle des Bourbon Vanille-Zuckers kann auch eine Bourbon Vanilleschote ausgekratzt und mitgekocht werden.
Tipps
Tipp: Anstelle des Bourbon Vanille-Zuckers kann auch eine Bourbon Vanilleschote ausgekratzt und mitgekocht werden.
Weitere Informationen
Erfahre mehr über das Rezept
BITTE BEWERTE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?
BITTE BEWERTE DIESES REZEPT
Wie hat dir dieses Rezept gefallen?
Weitere Rezepte
Weitere köstliche Rezeptideen
Tiramisu im Glas![]()

40 MinGelingt leicht
Tiramisu im Glas
40 MinGelingt leicht
Tiramisu im Glas
Aranca-Sekt-Dessert![]()

20 MinGelingt leicht
Aranca-Sekt-Dessert
20 MinGelingt leicht
Aranca-Sekt-Dessert
Dessertcreme mit Pfirsichen![]()

20 MinGelingt leicht
Dessertcreme mit Pfirsichen
20 MinGelingt leicht
Dessertcreme mit Pfirsichen
Zitronenquark![]()

20 MinGelingt leicht
Zitronenquark
20 MinGelingt leicht
Zitronenquark
Vanillesoße![]()

20 MinGelingt leicht
Vanillesoße
20 MinGelingt leicht
Vanillesoße
Vegane Frühstücks-Bowl![]()

20 MinGelingt leicht
Vegane Frühstücks-Bowl
20 MinGelingt leicht
Vegane Frühstücks-Bowl
Spiegelei-Dessert![]()

20 MinGelingt leicht
Spiegelei-Dessert
20 MinGelingt leicht
Spiegelei-Dessert