Vanillesoße
etwa 4 Portionen
Gelingt leicht
20 Min.
Entdecke dieses einfache Vanillesoße Rezept und zaubere im Handumdrehen die perfekte Ergänzung zu deinem Dessert. Probier es direkt aus!
Vanillesoße ist der perfekte Begleiter für viele süße Leckereien wie Bratapfel, rote Grütze oder Obstsalat. Mit wenigen Zutaten kannst du eine cremige Vanillesoße selber machen, die besonders lecker und frisch schmeckt. Das einfache Rezept ist schnell zubereitet und passt zu klassischen Desserts ...
Zutaten
Vanillesoße
40 g
Zucker (2 geh. EL)
500 ml
Milch
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Zubereitung:
Zubereitung:
20 Min
Wie koche ich eine Vanillesoße?
1
Vorbereiten
Soßenpulver mit Zucker mischen. Nach und nach mit mind. 6 EL von der Milch mit einem Schneebesen glatt rühren.
2
Vanillesoße kochen
Übrige Milch in einem Topf zum Kochen bringen. Topf vom Herd nehmen und das angerührte Pulver mit dem Schneebesen einrühren. Soße unter Rühren einmal kurz aufkochen.
3
Die Vanillesoße vom Herd nehmen und unter gelegentlichem Rühren erkalten lassen. Vor dem Servieren nochmals kräftig durchrühren.
Abwandlung für sahnige Vanillesoße
100 ml der Milch durch Schlagsahne ersetzen und die Vanillesoße wie oben angegeben kochen.
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Tipps
Tipp Vanille-Sauce passt gut zum Nachtisch: Die selbstgemachte Vanillesoße passt besonders gut zu <a href="https://www.oetker.de/rezepte/r/apfelkompott"><b>Apfelkompott </b></a>oder <a href="https://www.oetker.de/rezepte/r/rhabarber-kompott"><b>Rhabarber-Kompott</b></a>, <a href="https://www.oetker.de/rezepte/r/kirschgruetze"><b>Roter Grütze</b></a>, <a href="https://www.oetker.de/rezepte/r/brataepfel-puttaepfel-gebackene-aepfel"><b>Bratapfel </b></a>oder <a href="https://www.oetker.de/rezepte/r/apfelstrudel-mit-blaetterteig"><b>Apfelstrudel mit Blätterteig</b></a>.
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