Rosa Quarkcreme in einer Keramikschale, mit frischen Himbeeren und gehackten Pistazien garniert, auf einem Teller mit rosa Besteck

Götterquark

Name: Götterquark
Prep time: 20 min
Yield: etwa 2 Portionen
Ingredients: 1 Btl. Dr. Oetker Götterspeise Himbeer-Geschmack; 80 g Xylit; 500 ml Wasser; 500 g Speisequark (Magerstufe); 100 - 150 g Himbeeren; Dr. Oetker gehackte Pistazien

etwa 2 Portionen

Gelingt leicht

20 Min.

Entdecke das einfache Götterquark-Rezept für einen leckeren, proteinreichen Genuss. Perfekt als leckerer Snack oder Fitnessteller zwischendurch.

Leicht und proteinreich – Götterquark ist der perfekte Snack für zwischendurch. Die Kombination aus fruchtiger Götterspeise und cremigem Quark sorgt für einen leichten Genuss, der nicht nur fit hält, sondern auch richtig lecker schmeckt. Mit frischen Himbeeren und knackigen Pistazien verfeinert, ...

Zutaten

Götterquark

1 Btl.

Dr. Oetker Götterspeise Himbeer-Geschmack

80 g

Xylit

500 ml

Wasser

500 g

Speisequark (Magerstufe)

Zum Verzieren

100 - 150 g

Himbeeren

Dr. Oetker gehackte Pistazien

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Dr. Oetker Götterspeise Himbeer-Geschmack

Dr. Oetker gehackte Pistazien

Zubereitung:

20 Min

Wie mache ich Götterquark?

Götterspeise

Götterspeise und Xylit (Hinweis: Auch die Packungsanleitung beachten) in einem Kochtopf mischen, dann mit Wasser mit einem Kochlöffel verrühren. Unter Rühren erhitzen, bis alles gelöst ist (nicht kochen lassen!) Flüssigkeit in eine Rührschüssel umfüllen und abkühlen lassen. Dann Quark mit einem Schneebesen nach und nach unterrühren.
Götterquark in 2 Bowls füllen und mind. 4 Std in den Kühlschrank stellen.

Verzieren

Himbeeren verlesen, vorsichtig waschen. Götterquark mit Himbeeren verzieren und mit einigen Pistazien bestreuen.

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Dr. Oetker Götterspeise Himbeer-Geschmack

Dr. Oetker gehackte Pistazien

Tipps

Tipp: Götterquark am Vortag vorbereiten: Du kannst den Götterquark ganz entspannt am Vortag zubereiten. So hat die Götterspeise über Nacht genügend Zeit zum Festwerden und das Dessert bekommt eine besonders schöne Konsistenz.

Tipp: Götterquark für Waldmeister-Fans: Wenn du Waldmeister magst, kannst du den Götterquark ganz einfach mit Dr. Oetker Götterspeise Waldmeister-Geschmack zubereiten. So erhält das Dessert eine herrlich frische Waldmeisternote.

Was nehme ich statt Xylit?: Xylit einfach ersetzen: Du kannst das Xylit im Götterquark ganz unkompliziert durch Haushaltszucker oder ein Süßungsmittel deiner Wahl ersetzen. Auch Agavendicksaft oder Ahornsirup eignen sich gut und verleihen dem Dessert eine angenehme Süße. Wir haben <a href="https://www.oetker.de/inspiration/tipps-tricks/t/goetterspeise-wackelpudding-das-muss-man-wissen">weitere Tipps und Tricks für Götterspeise ohne Zucker </a>für dich zusammen gestellt.

Tipp: Götterquark als Dessert im Glas: Der Götterquark eignet sich auch perfekt als Dessert im Glas. Verteile ihn dafür auf 8–10 kleine Dessertgläser. So wird er schneller kalt und fest und lässt sich besonders schnell servieren.

Weitere Informationen

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Nährwertangaben